Siem Reap

La ville de Siem Reap, également capitale de la province, est située au nord-ouest du Cambodge et constitue une destination incontournable pour tous les visiteurs du pays. Elle sert de porte d’entrée au complexe de temples d’Angkor Wat, réputé dans le monde entier. Siem Reap offre également une atmosphère dynamique avec une multitude d’hébergements allant de simples maisons d’hôtes à des centres de villégiature cinq étoiles, de magnifiques bâtiments coloniaux anciens, des fermes de soie, des marchés et bien plus encore.

Dans le nord du Cambodge, Siem Reap est une destination touristique très prisée qui offre une gamme d’activités exceptionnelles ainsi que des paysages à couper le souffle. Il est difficile de s’ennuyer dans cette ville intéressante. Un rythme de vie moderne vient s’intercaler entre l’atmosphère ancienne qui recouvre Siem Reap depuis longtemps. Le jour, vous pouvez découvrir l’ancien monde dans le parc archéologique d’Angkor et la nuit, vous pouvez également profiter de Pub Street avec des danses et des fêtes mouvementées. En un mot, Siem Reap est un endroit que vous devriez découvrir une fois dans votre vie.

I. L’histoire de Siem Reap Cambodge

Siem Reap était la capitale d’Angkor durant l’empire angkorien jusqu’en 1431 lorsque le roi Ponhea Yat décida d’évacuer vers l’extrême sud-est (Phnom Penh actuellement) après près de sept mois de siège par les troupes du Siam. Occupant Angkor, les Siamois nommèrent cette ancienne capitale Siam Nakhon (ville de Siam). Au VIIe siècle, l’empire khmer créa une révolution pour reprendre la ville au roi d’Ayutthaya et la renomma en Siem Reap comme aujourd’hui, avec une signification intéressante : « Les Siamois ont été vaincus ».

Le long de l’autoroute 6, au bord du lac Tonle Sap, Siem Reap est une province du Cambodge à l’heure actuelle. Couvrant une superficie de 10.299 kilomètres carrés avec la population se compose d’environ 900.000 personnes. Malgré l’attrait du tourisme, Siem Reap reste l’une des provinces les plus pauvres du Cambodge et l’agriculture y est majoritaire.

Le faible niveau de vie et les infrastructures limitées font que la plupart des habitants ont beaucoup de mal à gagner leur vie. Bien qu’il n’y ait pas d’opportunités pour ceux qui grandissent, les paysages et la nature méritent d’être explorés. Avec ses immenses rizières, sa jungle épaisse et ses ruines cachées, Siem Reap est toujours un endroit fantastique à découvrir et à fuir loin de l’agitation de la vie urbaine.

II. Quand visiter Siem Reap Cambodge?

Indépendamment de la condition météorologique à Siem Reap, les voyageurs peuvent toujours profiter de leurs visites aux beaux temples d’Angkor. Janvier et Février sont généralement connus comme le meilleur moment pour visiter Siem Reap. Le temps est à des niveaux parfaits avec un climat frais et n’a pas de pluie, un ciel bleu clair, et des levers et couchers de soleil pittoresques étonnants.

Mars est un autre mois agréable avec le climat restant assez frais. Le ciel, cependant, devient partiellement nuageux. Sachez qu’il s’agit de la haute saison touristique, ce qui signifie qu’il y a plus de monde et que les prix sont plus élevés. En avril, le temps à Siem Reap devient assez chaud et humide. Vous pouvez visiter les temples d’Angkor si vous prévoyez d’éviter le moment le plus ensoleillé de la journée où la chaleur est intense et insupportable.

Le mois de mai marque le début des pluies de mousson et aussi le début de la saison des récoltes dans le pays. C’est encore un bon moment pour visiter Siem Reap, surtout pour ceux qui ne veulent pas être bousculés par la circulation dense. Les températures commencent à augmenter en juin. Comme la température est encore supportable, c’est le moment idéal pour profiter des attractions pittoresques de la région, baignées par la pluie.

En juillet et août, les températures restent chaudes. Cependant, c’est une bonne période pour les familles avec des enfants scolarisés en vacances d’été. Septembre est le mois le plus humide de l’année. Si vous êtes prêt à braver un peu de pluie, c’est le meilleur moment pour découvrir Siem Reap dans sa gloire verte luxuriante et pour admirer les temples d’Angkor dans le plus grand calme. Le mois d’octobre, frais et humide, laisse place à un climat plus agréable. Novembre et décembre sont le début du pic touristique à Siem Reap.

III. Comment se rendre à Siem Reap ?

1. Par avion

Il existe des vols internationaux directs vers Siem Reap depuis Bangkok en Thaïlande ; Vientiane, Luang Prabang et Paksé au Laos ; Ho Chi Minh Ville (Saigon), Hanoi et Danang au Vietnam ; Hong Kong ; Kuala Lumpur en Malaisie ; Beijing, Guangzhou, Kunming et Shanghai en Chine ; Busan et Séoul en Corée du Sud ; Singapour ; Taipei à Taïwan ; Manille aux Philippines ; et Yangon au Myanmar.

Les liaisons intérieures sont actuellement limitées au départ de Phnom Penh et de Sihanoukville. Les compagnies aériennes qui assurent des vols intérieurs sont Bassaka Air, Cambodia Angkor Air et Cambodia Bayon Airlines. La demande de sièges est élevée pendant la haute saison, alors réservez aussi longtemps à l’avance que possible. Certains des tarifs réduits sont réservés aux ressortissants cambodgiens.

L’aéroport international de Siem Reap est situé à 7 km du centre-ville. De nombreux hôtels et pensions de famille de Siem Reap proposent un service gratuit de transfert de l’aéroport sur réservation préalable.

Vous pouvez obtenir un visa à l’arrivée à l’aéroport. Apportez des dollars américains pour le payer, car si vous proposez d’autres devises, vous devrez payer des  » frais de conversion  » élevés. Apportez également une photo d’identité.

2. En bus

Les bus sont le moyen de transport interprovincial préféré au Cambodge. Toutes les routes nationales sont généralement en bon état, bien qu’il y ait des travaux dans certaines régions.

Les principales compagnies sont Phnom Penh Sorya Transport, Capitol Tours, Giant Ibis et GST Express. La plus populaire parmi les expatriés est Mekong Express, qui est connue pour sa sécurité, bien que ses vieux bus soient en mauvais état.

Les billets sont disponibles dans les pensions, les hôtels, les bureaux de bus, les agences de voyage et les kiosques à billets.

Les départs de Phnom Penh ont lieu toute la journée, et des bus de nuit sont disponibles.

La route entre Phnom Penh et Siem Reap offre un aperçu de la vie rurale cambodgienne, en longeant les rizières, les maisons traditionnelles en bois, les buffles et les vaches qui paissent paresseusement sur le bord de la route. Les vues sont plus agréables à partir d’un grand bus, car les mini-bus sont plus bondés et ont des fenêtres plus petites. Des dizaines de compagnies de bus proposent des services entre Siem Reap et Phnom Penh. Les bus mettent 6 à 7 heures. Les billets d’autobus coûtent souvent de 12 à 15 $.

Depuis Battambang, les routes sont en bon état et il faut normalement 3 à 4 heures pour arriver à Siem Reap. Les autobus partent tous les matins à 7 h 30 et à 9 h.

À Siem Reap, la plupart des bus arrivent et partent de la station de bus Chong Kov Sou près de Phsar Leu, à 7 km du centre ville.

3. En bateau

Il existe des services de bateau express quotidiens entre Siem Reap et Phnom Penh ou Battambang.

Entre juillet et mars, des bateaux circulent entre Phnom Penh et Siem Reap (ils ne circulent pas pendant la saison sèche, lorsque le niveau des eaux est bas). Les bateaux ne répondent pas aux normes de sécurité internationales, sont délabrés et sont connus pour tomber en panne assez régulièrement. Les billets coûtent 35 dollars et partent du port de Phnom Penh, sur le quai Sisowath, près de la rue 104, à 7h30. Selon la saison et le niveau des eaux, le voyage peut durer entre quatre et huit heures.

Depuis Battambang, les bateaux coûtent 20 $ et prennent de 4 à 8 heures ou plus, selon la saison.

Les bateaux à destination de Siem Reap arrivent à Chong Khneas, près de Phnom Krom, à 12 km au sud de Siem Reap. Les bateaux accostent à différents endroits à différentes périodes de l’année ; lorsque le lac se retire pendant la saison sèche, le port et le village flottant se déplacent avec lui. Une route praticable par tous les temps a amélioré l’accès autour de la zone du lac, mais la route principale menant au lac est malmenée par la mousson annuelle.

IV. Transports locaux – Se déplacer à Siem Reap Cambodge

Heureusement, se déplacer dans Siem Reap lui-même est très faisable à pied. Sinon, vous pouvez essayer ce moyen de transport intéressant.

1. Tuk-Tuk

Tuk-tuks sont les taxis locaux, et le moyen le plus facile de se déplacer dans Siem Reap. Vous pouvez trouver un tuk-tuk pour des voyages rapides à Siem Reap partout. Assurez-vous de négocier un prix à l’avance, la plupart des voyages dans la ville coûtent entre 2 et 4 dollars US. Dites au chauffeur de tuk-tuk le nom de la destination, et non le nom des rues.

2. Remork-motos

Les Remork-motos sont de jolies petites motos avec des carrosses (communément appelés tuk-tuks dans la ville) et sont un moyen agréable pour les couples de se déplacer à Siem Reap, bien que les conducteurs aiment gonfler les prix. Les trajets autour de la ville commencent à partir de 2 $ US, mais vous devrez payer plus cher pour vous rendre à la périphérie de la ville la nuit. Les prix augmentent lorsque vous ajoutez des personnes.

3. Moto

Une moto (moto-taxi banalisée) avec un chauffeur coûte à partir de 10 dollars par jour, selon la destination. Pour les temples éloignés, le prix est plus élevé. Le coût moyen d’un court trajet dans la ville est d’environ 2000 riels, et d’environ 1 $US ou plus pour les endroits situés le long des routes menant à Angkor ou à l’aéroport. Il est probablement préférable de négocier à l’avance, car beaucoup de chauffeurs ont pris l’habitude de surfacturer.

4. Voiture et moto

La plupart des hôtels et des pensions de famille peuvent organiser la location d’une voiture pour la journée, à partir de 30 USD. Les étrangers ne sont pas autorisés à louer des motos à Siem Reap et dans les environs. Donc, si vous voulez vous déplacer avec votre propre moto, vous devez en louer une à Phnom Penh et la conduire à Siem Reap.

5. Bicyclette

Certaines des maisons d’hôtes de la ville offrent des bicyclettes à louer, tout comme quelques boutiques autour du Vieux Marché, généralement pour 1 à 2 $US par jour. Le projet White Bicycles loue des vélos dans plus de 50 pensions et hôtels de Siem Reap, et tous les bénéfices sont destinés à soutenir des projets de développement local autour de Siem Reap. Des vélos de montagne importés sont disponibles auprès des organisateurs de voyages à vélo pour environ 8 à 10 dollars. Une autre option est le nouveau Green e-bikes, qui est un compromis écologique entre le vélo et la moto.

V. Attractions les plus recommandées à Siem Reap Cambodge

1. Parc archéologique d’Angkor

Être célèbre dans le monde entier, l’ensemble du complexe d’Angkor Wat est fier de Siem Reap. Avec plus de 100 temples de pierre, le parc archéologique d’Angkor Wat est le monument le plus important du Cambodge, le plus remarquable est Angkor Wat étant le plus grand temple avec des caractéristiques architecturales de l’ancien temple khmer. Les visiteurs pourront admirer les caractéristiques particulières de l’art de la sculpture de la pierre dans les couloirs, les murs et les plafonds grâce aux mains habiles des anciens Khmers. En particulier, Angkor Wat est le seul temple avec une entrée pour le lever du soleil qui a créé un point unique pour attirer les touristes à Siem Reap. Visiter les temples au petit matin, vous serez en mesure de voir toute la beauté immense et brillante sous la lueur de l’aube enveloppant les tours et les lacs de lotus charmant autour.

2. Le lac Tonle Sap

Le lac Tonle Sap : Le plus grand lac d’eau douce en Asie du Sud-Est fournissant chaque année de grandes quantités de poissons pour le Cambodge, il est la deuxième destination favorite à Siem Reap après le mystérieux Angkor Wat. À environ 30 minutes du centre de Siem Reap, Tonle Sap est probablement une zone naturelle paisible par rapport à l’agitation de la ville. Les visiteurs pourront contempler la beauté d’un lac paisible, faire l’expérience de la vie locale sur les villages flottants, ou admirer les nouvelles espèces dans la nature avec les écosystèmes les plus vivants.

3. Phnom Kulen et Kbal Spean

Loin à 50 kilomètres du centre de Siem Reap, Phnom Kulen, et Kbal Spean est considéré comme une destination attrayante avec des histoires mythologiques. Phnom Kulen, qui est une terre sainte de l’ancien peuple khmer, possède encore de nombreux monuments mystérieux et Kbal Spean possède une rivière légendaire appelée Thousand Linga qui est réputée être très sacrée avec de nombreux Linga sculptés sous la rivière. Les Cambodgiens, ainsi que les visiteurs internationaux, viennent à cet endroit en pèlerinage, pour bénir les dieux et pour laver leurs péchés.

V. Les plats à goûter à Siem Reap

Prahok : Connu comme un trait distinctif de la cuisine cambodgienne avec une odeur spécifique. Pour faire le prahok, les habitants vont simplement préparer le poisson et l’exposer au soleil pendant une journée, puis le mélanger avec des épices, y compris le sel, le sucre, le poivre, l’ail et le riz froid, puis conserver ce mélange dans un bocal pendant plusieurs mois.

Fish Amok : Vous pouvez facilement trouver du Fish Amok à Siem Reap, car c’est un plat exceptionnel de la cuisine khmère.  Amok est en fait une sorte de curry avec l’ingrédient principal de poisson-chat ou de poisson blanc. Bien que chaque famille ici a sa propre recette pour cette nourriture spéciale, les épices indispensables sont l’ail, le sel, le prahok, le sucre brun, la citronnelle, le galanga, la pâte de chili, et le lait de coco. L’amok de poisson est souvent servi avec du riz. Les touristes étrangers disent que l’amok a un aspect accrocheur parce qu’il est servi dans une noix de coco fraîche ou parfois il est enveloppé dans une feuille de banane avec de la crème de coco sur le dessus.

La salade de mangue verte : un plat apprécié non seulement des locaux mais aussi des touristes étrangers. La salade de mangue verte est faite de mangue verte acidulée et assaisonnée de sauce de poisson, de jus de citron, de sucre, d’ail émincé, de piment rouge et de quelques types d’herbes fraîches. Le point subtil de ce plat est l’aigreur modérée de la mangue verte et le goût étonnant de la sauce. Cette salade est si populaire dans la région que vous pouvez commander ce plat comme entrée dans chaque restaurant ou à n’importe quel stand de nourriture en bord de route à Siem Reap.

Insectes frits au chili : Promenez-vous dans les rues de Siem Reap, et vous trouverez de nombreux stands de nourriture en bordure de route vendant des insectes frits. Il s’agissait d’un aliment populaire pour les Cambodgiens pauvres dans le passé. Il y a un marché spécialisé dans la vente d’insectes frits à Siem Reap où vous pouvez voir de nombreuses sortes d’insectes comme des araignées, des guêpes, des grillons et des vers à soie… Insectes frits goût vraiment bon et sont si croustillant.

Les insectes frits les meilleurs et les plus frais sont vendus sur les marchés locaux – recherchez les insectes qui ont l’air gras et qui brillent dans l’huile. S’ils ont l’air plus secs, ils sont probablement vieux, comme la plupart des chariots qui errent dans Pub Street et à l’extérieur de vieux Marché. Si vous êtes un goûteur réticent, choisissez les vers à soie. Quel que soit votre choix, prévoyez quelque chose de froid à portée de main pour le faire descendre.

Kuy teav : soupe de riz et de nouilles au bouillon de porc (semblable au pho vietnamien et au guay tio thaïlandais), servie avec de fines lamelles de porc, de bœuf ou de poulet (abats facultatifs) et un monticule de verdure, qui peut comprendre des feuilles de laitue hachées, de la coriandre en dents de scie, des oignons nouveaux et des germes de haricot. En fait, ce plat est apprécié au Vietnam, sous le nom de Hu Tieu Nam Vang.

Num banh chok : Dans sa forme la plus simple, le num banh chok, parfois appelé « num banh chok samlar », est le plat parfait à manger par temps chaud : des nouilles de riz garnies d’une sauce fraîche à base de poisson et de légumes crus croquants, notamment des concombres, des fleurs de bananier, des tiges de nénuphar et des herbes fraîches, comme le basilic et la menthe. Siem Reap a sa propre version, qui contient plus d’ail et de lait de coco que l’original, et qui est servie avec une sauce sucrée appelée « tik pha em ».

Bai sach chrouk – riz et porc – est le nom du plat de petit-déjeuner préféré des Cambodgiens, ainsi qu’une description pratique de ce qu’il implique : de fines tranches de viande servies sur du riz. Le bai sach chrouk est généralement servi sur des grains de riz courts et brisés. L’élément qui fait dépasser le nom du bai sach chrouk est l’accompagnement. Le plat est presque toujours servi avec un bol de bouillon, généralement chipé au vendeur de nouilles voisin, et un petit plat de cornichons.

Le Num Plae Ai (boules de riz gluant sucré) est un charmant dessert, qui ressemble au gâteau flottant du Vietnam. Ce plat est composé de morceaux de sucre blanc enveloppés dans de la farine de riz glutineux et cuits par ébouillantage dans de l’eau bouillante. Il sera « baigné » dans un bol de caramel à la saveur de palmier. Au-dessus de la surface, on trouve également de la noix de coco fraîche râpée.

VI. Les 15 meilleures choses à faire à Siem Reap

Siem Reap, située au nord-ouest du Cambodge, est le principal centre touristique du pays. Elle sert de passerelle vers les ruines et les temples antiques du complexe d’Angkor. Pour répondre à la demande sans cesse croissante de visites du magnifique Angkor, Siem Reap s’est transformée en l’une des principales destinations touristiques du monde. Cependant, Siem Reap ne se limite pas à Angkor et offre un choix infini d’activités passionnantes aux visiteurs. Ne manquez donc pas de passer quelques jours de plus à parcourir cette charmante ville. Découvrez les principales activités à faire à Siem Reap que vous ne devez pas manquer lors de votre visite au Cambodge.

1. Explorer le complexe d’Angkor à vélo

Défini comme l’un des sites archéologiques les plus importants en Asie du Sud-Est par l’UNESCO, le parc archéologique d’Angkor s’étend sur 400 km2, avec des vestiges des différentes capitales de l’Empire khmer du 9e au 15e siècle.

La visite d’Angkor à vélo est fortement recommandée à ceux qui disposent d’un peu de temps, d’une forme physique moyenne et qui sont prêts à s’aventurer. En visitant Angkor à vélo, les touristes pourront échapper à la foule, avoir un itinéraire flexible et aborder une facette différente de ces temples majestueux avec un guide cycliste expert.

Outre Angkor Wat, le complexe de temples contient de nombreux autres temples qu’il est impossible de visiter uniquement à pied. Ou bien certains temples se trouvent dans des zones reculées, où les bus de tourisme ne sont pas autorisés à entrer. Dans ce cas, le vélo est une option parfaite pour les distances qui sont trop longues à parcourir à pied mais pas trop longues pour prendre un tuk tuk ou une voiture. Si vous avez un emploi du temps serré et que vous voulez juste goûter rapidement, il est recommandé de faire une journée de vélo pour visiter les principaux temples comme Angkor Wat, Angkor Thom, Ta Prohm et Preah Khan.

Sinon, le col Angkor de trois jours est une option idéale pour la plupart des cyclistes, car ils peuvent diviser le programme en une demi-journée de vélo et une demi-journée d’activités différentes entre les deux. Plus important encore, même si vous faites du vélo dans la chaleur et le soleil de Siem Reap, vous êtes strictement tenu de respecter le code vestimentaire dans la zone d’Angkor : les épaules et les genoux doivent être couverts.

2. Regarder le lever de soleil à Angkor Wat en tuk tuk

Angkor Wat, le site du patrimoine mondial de l’UNESCO, a été construit par Suryavarman II qui a régné sur le Cambodge de 1113 à 1152. Il a construit les cinq tours au 12e siècle et les a dédiées au dieu hindou Vishnu. C’est aussi la principale raison pour laquelle les voyageurs du monde entier viennent visiter le Cambodge. Malgré les foules croissantes, cet endroit reste incroyable et doit être visité au moins une fois dans votre vie.

Prendre un tuk tuk pour se rendre à Angkor Wat au lever du soleil est conçu pour aider les touristes à voir « le réflexe du temple sur l’eau » quand il fait beaucoup plus frais et qu’il y a moins de monde. La billetterie est ouverte à partir de 5 heures du matin, les touristes doivent donc quitter leur hôtel à 4h30 et être là au plus tard à 5h15 pour s’assurer d’avoir un bon emplacement pour voir le temple au lever du soleil.

La plupart des photos emblématiques d’Angkor Vat au lever du soleil ont été prises depuis le bord du bassin de réflexion gauche, ce qui fait qu’il y a très vite du monde à cet endroit. En outre, il existe d’autres endroits où vous pouvez profiter du lever du soleil et prendre des photos d’Angkor Vat dans une atmosphère plus tranquille, comme le bassin de réflexion de droite ou le pont devant la porte du temple.

Une fois les moments de lever du soleil terminés, n’oubliez pas de poursuivre votre exploration d’Angkor Wat tant que les températures sont encore fraîches au petit matin et qu’il n’y a pas beaucoup de monde. Lorsque vous serez fatigué et que vous aurez faim, reposez-vous et prenez un petit déjeuner léger dans un restaurant local situé juste en face du temple.

3. Excursion en bateau vers les villages flottants du lac Tonle Sap

Le lac Tonle Sap est le plus grand lac d’eau douce permanent d’Asie du Sud-Est et se jette dans la rivière Tonle Sap, qui rejoint le Mékong à Phnom Penh. Pendant la saison des pluies (de mai à octobre), le lac gonfle jusqu’à six ou sept fois sa taille normale d’environ 2 600 kilomètres carrés. Les habitants ont appris à s’adapter aux flux et reflux uniques du lac Tonle Sap au fil des saisons en créant des villages flottants.

Après le circuit de découverte du complexe d’Angkor, il est recommandé aux touristes de faire une excursion d’une journée depuis Siem Reap vers l’un des fascinants villages flottants du lac Tonle Sap afin d’assister à la vie quotidienne des communautés rurales installées sur les rives du lac.

N’oubliez pas que les villages flottants ne sont pas des attractions touristiques typiques et que les touristes doivent respecter la vie privée des habitants et ne pas trop s’immiscer dans l’espace de vie des villageois.

Voici les principaux villages flottants accessibles depuis Siem Reap :

* Chong Kneas :

– Le village le plus proche de Siem Reap, environ… 16 km.

– Extrêmement touristique, fermes de crocodiles non éthiques.

– Célèbre pour ses nombreux restaurants coréens destinés aux touristes coréens.

– Porte d’entrée pour Battambang et Phnom Penh en bateau.

* Kampong Phluk :

– À un peu plus de 30 km de Siem Reap.

– Voyage en bateau pittoresque, bien qu’assez court, avec un arrêt dans un restaurant sur pilotis pour le coucher du soleil.

– Petits bateaux vers les mangroves ou la forêt inondée.

* Kampong Khleang :

– Un village permanent sur pilotis à environ 50 km au sud-est de Siem Reap.

– Le plus éloigné de Siem Reap, il offre une expérience plus authentique.

– C’est le plus grand village du lac et il abrite environ 6 000 personnes.

– Mélange de maisons sur pilotis, de radeaux flottants, d’écoles flottantes, de pagodes et de centres médicaux.

* Mechrey :

– Situé à 25 km au sud-ouest de Siem Reap.

– Village le moins visité du Tonlé Sap, il offre une expérience authentique de village flottant.

– Ces dernières années, il est devenu un lieu de tourisme écologique et communautaire.

– C’est le point d’entrée du sanctuaire d’oiseaux de Prek Toal Core. La meilleure période pour le visiter est entre décembre et début février.

Le meilleur moment pour visiter ces villages flottants est pendant la saison des pluies, de juin à novembre. Les mois de mars à mai sont à éviter, car l’été est à son apogée et la plupart des eaux du lac sont asséchées.

4. Coucher de soleil paisible sur Phnom Krom

Le temple de Pre Rup et le Phnom Bakeng sont les endroits les plus populaires pour le coucher du soleil à Siem Reap. Toutefois, si vous êtes à la recherche d’un point de vue hors des sentiers battus coucher de soleil, Phnom Krom est fortement recommandé d’être inclus dans votre visite à Siem Reap. Phnom Krom est une colline de 140 mètres de haut située à environ 10 km au sud-ouest de la ville de Siem Reap, le long de la route 63 qui mène au lac Tonle Sap.

Vous pouvez donc combiner la visite des villages flottants du Tonlé Sap et l’excursion au coucher du soleil à Phnom Krom dans l’après-midi. La ville abrite également un spectaculaire temple angkorien construit au 9ème siècle, appelé Prasat Phnom Krom. Les ruines de ce temple sont également le meilleur endroit pour admirer le coucher de soleil sur le lac Tonle Sap. De ce point de vue, les maisons flottantes du village de Chong Kneas sont plus jolies qu’à courte distance lors des excursions en bateau habituelles.

En outre, le voyage pour conquérir le Phnom Krohm lui-même s’inscrit dans un paysage magnifique. Les touristes apprécieront les superbes vues sur les villages cambodgiens locaux, les reflets du soleil sur les eaux du Tonlé Sap et les sons paisibles de la nature. Pendant la saison des pluies, toute la région devient verte et c’est un moment merveilleux de l’année pour visiter. N’oubliez pas que la visite du Phnom Krom est incluse dans le forfait du Temple d’Angkor.

5. Coucher de soleil sur le bateau Kongkear

Kongkear Angkor est un bateau à aubes traditionnel khmer unique dans le parc d’Angkor. Ce bateau longe les douves de la Porte Sud à la Porte Ouest d’Angkor Thom. En chemin, les touristes peuvent s’arrêter au temple Prasat Chroung, rarement visité. Les moments de coucher de soleil peuvent être observés depuis le bateau ou à ce temple. Un bateau peut accueillir jusqu’à 4 passagers, mais il est beaucoup plus approprié pour les lunes de miel de partager des moments romantiques sous un coucher de soleil glorieux meilleur cocktail et recettes de boissons mélangées.

C’est vraiment une expérience paisible de naviguer autour du magnifique Angkor Thom, de voyager le long de la voie d’eau où l’histoire, la nature et la culture se confondent.

6. Essayez l’aventure en quad

Le quad est vraiment une expérience d’aventure amusante pour explorer les pistes hors route, les rizières, les anciens temples intacts et la vie locale dans la campagne cambodgienne. Les fournisseurs de quad ont de nombreux itinéraires disponibles, des excursions courtes de 1 à 2 heures aux excursions plus longues (4 à 4,5 heures), ou même une journée complète de découverte de 8 heures. Tous les voyages comprennent le transfert aller-retour en tuk tuk entre l’hôtel du client et le bureau du quad. Les cavaliers de tous niveaux sont les bienvenus : les cavaliers experts peuvent prendre le quad seuls ; les débutants ou les aînés, les adolescents peuvent être accompagnés par un cavalier guidé.

Tout au long du voyage en quad, les cavaliers seront accueillis par des villageois, des enfants et des moines bouddhistes amicaux et souriants. Cette aventure leur fait découvrir la beauté authentique et unique du Cambodge, qui n’est pas très fréquentée par les touristes.

7. Visite de la canopée Angkor Zipline Eco-Adventure

Ce type d’activité est l’occasion unique de faire l’expérience d’une tyrolienne de classe mondiale dans les jungles anciennes, à l’intérieur du parc archéologique d’Angkor. L’excursion comprend le transport aller-retour et un déjeuner traditionnel khmer, ainsi que le choix entre deux forfaits différents. La durée de l’excursion varie de 6 heures à 4 heures avec deux forfaits principaux. Le parcours d’or dure environ 5 à 6 heures (y compris les services de prise en charge et de retour) mais le tour de la canopée dure environ 2 à 2,5 heures, en fonction de la taille du groupe.

Le parcours argenté personnalisé dure 4 heures, de la prise en charge au retour, dont 1 à 1,5 heure pour l’excursion dans la jungle. Quel que soit le cours que vous choisissez, chaque groupe compte deux professionnels hautement qualifiés et pas plus de 9 personnes pour garantir un voyage en toute sécurité.

Aucun laissez-passer d’Angkor n’est requis pour les clients utilisant le transfert en navette fourni par Angkor Zipline. Dans le cas contraire, les transports privés doivent obtenir un laissez-passer valide pour entrer dans le parc d’Angkor afin de participer à Angkor Zipline.

Entourée d’animaux sauvages, de papillons, de fleurs, de faune et d’arbres imposants, cette éco-aventure dans la forêt tropicale fera vivre aux touristes une expérience inoubliable pendant leur séjour à Siem Reap.

8. Cours de cuisine à Siem Reap

Les cours de cuisine à Siem Reap sont des endroits idéaux pour ceux qui veulent ramener un goût du Cambodge chez eux. Ces cours sont organisés en demi-journée (section du matin à partir de 9h30 et section de l’après-midi à partir de 15h). Les cours du matin sont préférables car les apprenants auront l’occasion de visiter un marché local où ils étudieront les légumes, les herbes et autres ingrédients cambodgiens avant de se rendre en classe pour une expérience culinaire pratique.

Sous la direction d’un chef professionnel, les visiteurs apprendront à préparer des plats khmers traditionnels et délicieux. Une fois le cours terminé, les apprenants pourront se détendre dans le cadre du jardin tropical et déguster leurs propres créations avec les autres étudiants.

9. Participez au cours de Bokator

Le Bokator, considéré comme l’une des plus anciennes formes d’art martial au Cambodge, fait certainement partie de la culture khmère depuis des siècles. On pense que le Bokator était l’art du soldat des armées angkoriennes, conçu pour être utilisé sur le champ de bataille. Les touristes peuvent tomber sur des représentations de Bokator sur des bas-reliefs à la base des piliers d’entrée du temple Bayon.

À Siem Reap, les touristes peuvent se rendre au club Moha Nokor pour apprendre le Bokator au niveau débutant. Les cours de base destinés aux touristes durent une heure à 6h, 9h et 18h. Ils se déroulent 7 jours sur 7, à l’exception des jours fériés cambodgiens. Les étudiants doivent porter des vêtements confortables et être préparés à un entraînement physique assez intensif. Ils apprendront les étapes fondamentales qui définissent le mouvement de base de presque toutes les techniques de Bokator. Ils utilisent ensuite ces mouvements de base pour apprendre une variété de manœuvres d’attaque en utilisant leurs coudes, genoux, tibias, pieds, mains et tête.

10. Bong Thom Eco Tour & Homestay

À environ 26 km de Siem Reap et sur la route du temple de Bantey Srey, le Bong Thom Homestay est un site unique de tourisme communautaire qui capture l’essence de la vie de village au cœur de Siem Reap. En visitant Bong Thom, les touristes pourront goûter à la « vraie » vie cambodgienne grâce à des activités intéressantes : promenade en charrette à bœuf pour visiter le village des palmiers à sucre, fabrication de feuilles de palmier, plantation de riz ou de légumes, apprentissage de la cuisine khmère. En outre, les touristes séjourneront dans une maison traditionnelle cambodgienne, faite de bois et montée sur pilotis.

En tant que projet communautaire, le Bong Thom Homestay vise à améliorer les moyens de subsistance et à réduire la pauvreté dans les campagnes.

11. Siem Reap et Angkor vus d’en haut

On ne peut nier que voir les temples d’Angkor de près est assez incroyable, mais c’est encore plus étonnant si vous avez la chance de les voir d’en haut. Il existe deux options qui donneront aux touristes une perspective élevée sur les temples et les zones environnantes : ballon et hélicoptère.

12. Montgolfière d’Angkor

Angkor Balloon est un ballon à hélium captif situé à 800 mètres de la porte ouest d’Angkor Wat. Le vol de 10 minutes à 120 mètres pour un grand bol d’air frais permet aux touristes d’observer Angkor Wat, Phnom Bakheng et le Baray occidental d’un point de vue aérien. Le lac Tonle Sap et le Phnom Krom peuvent même être aperçus au loin lorsque le ciel est dégagé. Ce service fonctionne au lever et au coucher du soleil mais dépend principalement des conditions météorologiques. Il est conseillé de prendre le vol de l’après-midi de novembre à avril et le vol du matin de mai à octobre.

13. Vol panoramique de Siem Reap

Les clients disposant d’un meilleur budget peuvent essayer les tours panoramiques en hélicoptère au-dessus d’Angkor. Ce service est proposé par Helistar Cambodia avec des options de vol de 8 minutes ou de 14 minutes. L’hélicoptère vole le long des douves des magnifiques temples d’Angkor Wat, Phnom Bakeng, Sras Srang, Pre Rup, East Mebon et Tasom. Ces vols donnent aux touristes une meilleure orientation d’Angkor à partir d’une vue à vol d’oiseau et sûrement l’une des choses les plus étonnantes à faire à Siem Reap.

14. Spectacle de danse traditionnelle Apsara

Aucune visite à Siem Reap n’est complète sans avoir assisté au moins une fois à la danse Apsara. Datant du 7e siècle, la danse Apsara est un art du spectacle classique khmer inspiré de l’esprit de l’eau et des nuages de la mythologie hindoue et bouddhiste.

Les danseuses Apsara sont gravées sur les murs et les bas-reliefs des temples d’Angkor, ce qui prouve que cette danse a constitué un élément essentiel de la culture khmère. Les danseuses portent des robes traditionnelles moulantes, des coiffes d’or élaborées et des bijoux dorés. Chacun des gracieux gestes des mains et des mouvements des pieds a un symbolisme particulier, inspiré de ceux illustrés sur les murs d’Angkor Wat et d’autres bâtiments anciens de la région.

Autrefois, la danse Apsara était exécutée lors d’occasions spéciales, comme le nouvel an khmer ou l’anniversaire du roi. Mais plus couramment, on peut assister à ce spectacle culturel dans plusieurs hôtels et restaurants de Siem Reap. Habituellement, ces spectacles sont proposés sous la forme d’un forfait combinant un dîner buffet et un spectacle de danse. La plupart des spectacles sont des réinventions modernes pour les touristes, notamment les quatre genres de danse traditionnelle khmère : la danse Apsara, la danse masquée, le théâtre d’ombres et la danse folklorique.

* Liste des lieux offrant un spectacle de danse Apsara à Siem Reap :

– Apsara Terrace au Raffles Grand Hotel d’Angkor.

– Théâtre et restaurant Apsara à l’hôtel Angkor Village.

– Restaurant Por Cuisine.

15. Phare, le spectacle de cirque cambodgien

Le Phare Circus est considéré comme le divertissement nocturne le plus unique et le plus authentique de Siem Reap, contrairement à tout autre cirque dans le monde. Plus qu’un simple cirque, les artistes de Phare créent différentes histoires basées sur leurs propres expériences de vie, reflétant l’histoire récente du Cambodge, le folklore et la société moderne.

Les artistes locaux étonnent les spectateurs chaque soir en combinant leur énergie, leur émotion et leurs talents avec la musique traditionnelle, la danse et les arts du cirque modernes. Les histoires dépeignent la culture et la société cambodgiennes avec pour thèmes principaux la guerre, la discrimination, les relations, la pauvreté et les esprits. Derrière chaque production, les artistes veulent transmettre au public un message social percutant dans un numéro baroque de mouvements et de chansons.

En outre, les artistes de Phare sont des étudiants du centre de formation professionnelle de Phare Ponleu Selpak à Battambang, qui dispense un enseignement gratuit aux enfants de la région. Après avoir obtenu leur diplôme, ils peuvent se produire au Phare, le cirque cambodgien, pour gagner un salaire décent, ce qui les sort de la pauvreté et leur donne respect de soi et liberté.

* Emplacement : Intersection, Ring Road, au sud de la Sok San Rd, Krong Siem Reap.

* Heures d’ouverture : spectacles nocturnes à 20h00 toute l’année.

16. Fête sur la rue des Pubs

Après avoir profité du coucher de soleil sur les spectaculaires temples d’Angkor, il est temps de revenir au centre-ville pour faire la fête dans la fameuse rue des Pubs de Siem Reap. Cette route légendaire de la fête offre une variété séduisante de pubs, clubs, bars à cocktails et restaurants qui répondent à tous les budgets et préférences.

En venant ici, les touristes peuvent trouver des goûts culinaires allant des spécialités khmères aux favoris asiatiques et européens, ainsi que des bières importées et des cocktails bon marché. La nuit, la route est fermée à la circulation, ce qui en fait un lieu sûr et relaxant pour flâner, danser et se laisser aller.

17. Déambuler dans le marché nocturne d’Angkor

Le marché de nuit d’Angkor se trouve à quelques rues de la rue Pub. Créé en 2007, c’est le premier marché de nuit du Cambodge. L’endroit lui-même favorise une atmosphère très cambodgienne avec une série d’élégantes huttes traditionnelles construites dans le style khmer. En se promenant dans le labyrinthe de plus de 240 boutiques, les touristes peuvent trouver une variété d’objets artisanaux traditionnels cambodgiens, allant des vêtements à la soie, en passant par les peintures, les bijoux et les sculptures en bois et en pierre.

En outre, il y a d’innombrables vendeurs de nourriture de rue et quelques bars de massage et de spa pour ceux qui ont besoin de se faire dorloter un peu plus après une journée d’exploration de la ville. Le marché de nuit d’Angkor ouvre ses portes à 17 heures tous les soirs et fonctionne jusqu’à minuit. Comme vous pouvez le voir, il y a beaucoup à voir et à faire à Siem Reap en plus des temples d’Angkor. Vous pouvez justifier de rester dans le coin pendant quelques jours entre tous les sauts de temple. Il suffit de dire à nos consultants de votre demande et nous sommes plus qu’heureux de mettre l’une de ces activités ci-dessus dans votre prochain voyage à Siem Reap.

VII. Autres conseils à Siem Reap

Angkor Pass

Vous devez acheter un laissez-passer (Angkor Pass) pour visiter les temples et les sites du parc archéologique d’Angkor. Les laissez-passer peuvent être achetés dans un centre situé près d’Angkor Wat (auparavant, on vendait le laissez-passer à l’entrée du complexe d’Angkor, mais le centre était surchargé). Les laissez-passer sont vendus par blocs d’un jour (37 USD), de trois jours (62 USD) et de sept jours (72 USD). Le laissez-passer de trois jours est valable une semaine et celui de sept jours est valable un mois. Une photo d’identité est requise au moment de l’achat des pass de trois et sept jours.

Vêtements pour la visite des temples   

Comme il s’agit de sites religieux pour le peuple khmer, il est préférable de respecter le code vestimentaire suivant : « pantalon/jupe long et épaules couvertes ». C’est le code vestimentaire que les Khmers suivent lorsqu’ils visitent un temple ou un lieu saint. Vous pouvez acheter un pantalon au marché ou utiliser un châle pour couvrir vos jambes si vous l’oubliez.

Combien de temps faut-il passer à Siem Reap ?

Comme partout ailleurs, c’est en fonction de votre itinéraire que vous déciderez de la durée de votre séjour à Siem Reap. Cependant, un peu entre trois jours et une semaine est idéal. Trois jours sont suffisants pour voir les temples les plus importants autour de Siem Reap ou cinq jours si vous voulez voir les temples éloignés et la campagne.

Hôtels à Siem Reap

Trouver un hôtel qui correspond à votre budget et vos exigences ne sera pas trop difficile. Des centres de villégiature de luxe comme l’Amansara aux auberges de jeunesse de base, l’hébergement est disponible pour chaque type d’escapade. Il existe désormais plusieurs hôtels quatre et cinq étoiles en ville, notamment le long de la route de l’aéroport. Vous ferez toujours une bonne affaire dans un hôtel ou une maison d’hôtes de bonne qualité dans le centre-ville. Si vous recherchez un hôtel-boutique local, le Siddhartha Boutique Hotel est économique, joli, dispose de chambres spacieuses et d’un service attentionné.

La rue des pubs

Cette rue n’a pas seulement une atmosphère agréable, elle comporte aussi de nombreuses rues secondaires qui valent la peine d’être découvertes pour la cuisine du monde entier. Les marchés de nuit entourent cette zone et constituent l’une des principales attractions de Siem Reap. Les marchés sont très amusants à parcourir et vous trouverez de bonnes affaires à chaque coin de rue. Afin de savoir où vous êtes à Siem Reap, utilisez Pub Street comme point de départ et partez de là.

Dans l’ensemble, Siem Reap est vibrant si la ville chaotique qui se vante de quelques belles stations avec un accès facile aux sites du patrimoine des temples d’Angkor et d’autres attractions culturelles, mais il a aussi certains de ses propres charmes. Un bon guide touristique – ou un voyage organisé à Siem Reap – vous montrera tout.

Source : Internet