Phnom Penh

Phnom Penh est la capitale du Cambodge et la ville la plus peuplée du Cambodge. C’est une grande ville et un centre culturel, politique et commercial.

Le Cambodge est un pays historique très ancien et la majorité de la population est khmère. Cela apporte au pays une culture unique et des architectures magnifiques. Phnom Penh, la perle de l’Asie, est l’un des endroits qui recèle cette beauté. Phnom Penh possède la plus grande beauté majestueuse khmère et les premières superbes architectures françaises du Cambodge. C’est aussi un endroit où sont conservés les vestiges de la guerre de la colonisation française.

I. Situation géographique de la capitale du Cambodge – Phnom Penh

Entièrement entourée par la province de Kandal, Phnom Penh est située dans la région centre-sud du Cambodge. La municipalité se trouve à l’intersection des fleuves Tonlé Sap, Mékong et Bassac. D’hier à aujourd’hui, ces fleuves ont créé un écosystème potentiel et des ressources en eau douce pour le développement durable de l’environnement, la beauté de la nature et la culture prospère des citoyens de Phnom Penh.

• Superficie : 678,46 kilomètres carrés (262 mi2).
• Population : 2 129 371 habitants (recensement de 2019).
• Altitude : 11,89 mètres (39 pieds) au-dessus de la rivière.
• Code postal : 12000.
• Code téléphonique : +855.
• Fuseau horaire : UTC/GMT +7 heures.

Groupes ethniques :

Selon le recensement de 2017 de l’Institut national des statistiques, les Khmers constituent le plus grand groupe ethnique de Phnom Penh avec 95,3 % de la population, 4 % sont des Chams et 0,7 % sont d’autres groupes (principalement des Chinois, des Vietnamiens et d’autres petits groupes de Thaïs, de Budong, de Mnong Preh, de Kuy, de Chong).

Monnaie officielle : Riel khmer (KHR).

Les billets de banque sont disponibles en coupures de 50, 100, 500, 1000, 5000, 10 000 et 50 000. Les dollars américains sont également acceptés presque partout dans la ville. Ce système de double monnaie est plus pratique pour les touristes qui se déplacent à Phnom Penh. Ils peuvent effectuer des paiements en KHR, en USD ou en une combinaison des deux.

Langue :

La langue officielle est le khmer, mais l’anglais est la langue étrangère préférée et largement utilisée dans la ville.

II. L’histoire de Phnom Penh – Capitale du Cambodge

À la fin du 14ème siècle, Phnom Penh a été trouvé par une femme locale nommée Penh, c’était un conte de fées mais cela semblait être une chance pour les Cambodgiens. Cet endroit a donc été baptisé du nom du fondateur et Phnom Penh signifie « colline de Penh ». Les Cambodgiens appellent également cet endroit « krong Chektomuk », qui signifie « quatre visages », car il se trouve à la frontière de quatre rivières. Et les gens pensent qu’il leur apporte chance, bonheur et succès.

Cependant, Phnom Penh n’était pas la capitale à l’époque, seulement après que le roi Ponhea Yat soit monté sur le trône au 15e siècle. L’ancienne capitale se trouvait à Angkor et a été occupée par les Français.

III. La culture de Phnom Penh – Capitale du Cambodge

La culture de Phnom Penh est essentiellement influencée par les Nouveaux Khmers et très développée en matière de culture sacrée et de culte. Plus de 90 % de la population est bouddhiste et la plupart des activités et des festivals sont liés à l’esprit de Bouddha. En arrivant à Phnom Penh, les visiteurs peuvent admirer et participer aux danses traditionnelles des festivals de Bouddha.

Néanmoins, les festivals hindous semblent plus variés au niveau de la danse et de la musique classique. Les voyageurs peuvent également apprendre à utiliser les instruments de musique traditionnels.  L’un des lieux les plus représentatifs de la culture nationale est la pagode d’argent, où l’on vénère cinq statues de Bouddha en émeraude, que l’on appelle la valeur du Cambodge.

Pour ne rien dire de la nourriture, la culture de Phnom Penh est également riche en cuisine. En raison de la longue relation avec la France, il n’est pas surprenant que la nourriture française soit facile à trouver à Phnom Penh en particulier et au Cambodge en général. La culture du riz humide joue un rôle dans l’alimentation quotidienne, les gens ont souvent du riz dans les repas et mangent plus de poisson que de viande. Il est facile de trouver des nouilles comme « Phở » dans plusieurs cafés de rue. La nourriture culturelle est fortement influencée par les styles indien et chinois.

Avec la survie à long terme, les bâtiments constructifs ici ont une beauté mystérieuse de la nouvelle architecture khmère et une beauté radieuse de la structure française. Toute l’histoire et l’architecture sont présentées au Musée national. Le musée du génocide de Tuol Sleng, constitué de la prison des Khmers rouges, est une preuve matérielle de la guerre franco-indochinoise.

La musique et l’art se développent également à Phnom Penh. De nombreux groupes indépendants ont vu le jour à Phnom Penh.

IV. Météo à Phnom Penh

Phnom Penh connaît une mousson tropicale. Elle se divise en deux saisons principales : la saison humide (des pluies) et la saison sèche. Le climat est chaud toute l’année avec seulement des variations mineures. La température varie souvent entre 22⁰C et 35⁰C. La mousson du sud-ouest souffle de la mer à la terre de mai à octobre est la saison des pluies, apporte des vents d’humidité et peut fréquemment avoir beaucoup de précipitations en octobre. La saison sèche commence en novembre et dure jusqu’en avril, la température peut descendre à 22⁰C.

En raison de la caractéristique du temps et de la zone géographique, le meilleur moment pour voyager à Phnom Penh est la saison sèche (d’août à octobre sont les meilleurs), lorsque le temps est plus confortable et plus agréable.

V. Transports à Phnom Penh

Avion : il y a maintenant de nombreux vols pour aller à Phnom Penh avec plusieurs compagnies aériennes mais la plupart en Asie de l’Est Bangkok, Pékin, Chengdu, Guangzhou, Hanoi, Ho Chi Minh, Hong Kong, Incheon (Séoul), Kuala Lumpur, Nanning, Qatar, Singapour, Shanghai, Taipei et Vientiane. Depuis le Vietnam, vous pouvez obtenir des vols à Ho Chi Minh ou Hanoi avec des compagnies aériennes telles que : Vietnam airline, Vietjet Air, Cambodia Angkor Air, … et le prix est d’environ 98 à 251 dollars et le trajet peut durer 1 heure et demie. Prendre l’avion est plus sûr, plus rapide et plus confortable. Mais le coût n’est pas bon marché.

Bus : il y a beaucoup de bus de Ho Chi Minh ville pour aller à Phnom Penh sur la rue Pham Ngu Lao. Il ne faut pas trop de temps pour aller à Phnom Penh et le prix est de 10 à 18 $. Vous arriverez à Phnom Penh après 6 heures ou 10 heures si vous partez la nuit. En comparaison avec les vols, le prix est beaucoup moins cher mais le trajet est plus long et moins sûr que les vols.

VI. Où et comment manger à Phnom Penh ?

Bien qu’elle soit moins connue que les cuisines mondialement célèbres des pays voisins comme le Vietnam et la Thaïlande, la cuisine khmère offre un peu de toutes les saveurs et vaut la peine d’être explorée pendant votre séjour dans la capitale du Cambodge. Phnom Penh est considérée comme la scène culinaire cosmopolite avec une pléthore d’échoppes de cuisine de rue et de restaurants haut de gamme, des saveurs khmères authentiques aux spécialités occidentales en passant par la cuisine asiatique voisine.

Comme les rues sont pleines de chariots de nourriture à l’heure des repas, il n’est pas difficile de trouver des repas bon marché à Phnom Penh. Le marché russe, le marché central et le marché de nuit au bord de la rivière de Phnom Penh sont les endroits les plus populaires pour déguster une cuisine locale authentique avec une poignée de riel.

Entre les repas, surtout à la tombée de la nuit, il est fréquent de voir des vendeurs de rue pousser des chariots mobiles dans les rues, vendant de tout, des smoothies aux fruits frais et du café khmer, en passant par des nouilles, des plats de riz, des soupes et des salades. Les plats typiques à ne pas manquer sont le poisson amok, le samlor korkor, le nom banh chok, le curry rouge khmer, le bœuf lok lak, le lap khmer, les insectes frits.

Vous trouverez des descriptions plus détaillées de la nourriture cambodgienne ici. Si les normes d’hygiène alimentaire sont votre principale préoccupation, il existe de nombreux bons restaurants à Phnom Penh, allant du milieu de gamme au haut de gamme, pour vous garantir une expérience gastronomique exceptionnelle.

VII. Hébergement à Phnom Penh

À Phnom Penh, la plupart des hôtels sont concentrés dans deux zones principales : Le district de Daun Penh et Boeung Keng Kang 1 (plus communément appelé BKK1). Ces zones offrent des auberges, des pensions, des hôtels de charme et des hébergements 5 étoiles et de luxe.

1. Hébergement dans le district de Daun Penh

Le district de Daun Penh comprend les plus remarquables architectures coloniales, les bâtiments gouvernementaux, le Palais Royal et les sites historiques voisins. Bordé par la rivière Tonle Sap, les hôtels situés près de la rivière sont fortement recommandés pour un séjour romantique avec vue panoramique sur la rivière. Les vacanciers de court séjour peuvent envisager de séjourner entre le fleuve et le boulevard Preah Monivong, où tous les principaux sites touristiques sont facilement accessibles à pied. Cependant, c’est aussi le meilleur endroit pour les activités nocturnes avec de nombreux bars, cafétérias, restaurants et marchés de nuit le long du fleuve.

Par conséquent, recherchez votre séjour à l’ouest du boulevard Preah Monivong si vous ne voulez pas être dérangé par les foules bruyantes.

Voici quelques suggestions pour vos références si vous souhaitez séjourner dans ce district :

• Option 3 étoiles : Queen Grand Boutique Hotel, King Grand Boutique Hotel, Crystal Blue Boutique Hotel.
• Option 4 étoiles : Aquarius Hotel & Urban Resort, SUN & MOON Urban Hotel, White Mansion Boutique Hotel, The Pavilion Hotel.
• Option 5 étoiles : Raffles Hotel Le Royal, Palace Gate Hotel & Resort, NagaWorld Hotel & Entertainment Complex.

2. Hébergement à Boeung Keng Kang 1 (BKK1)

Les hôtels situés à BKK1 sont également indiqués dans le district de Chamkor Morn. Ce quartier est populaire auprès des expatriés, des ONG et des personnes séjournant à long terme. Il n’est pas très éloigné du district de Daun Penh, mais il est moins touristique, plus tranquille et les tarifs hôteliers y sont plus raisonnables. À BKK1, les propriétés ont tendance à être des boutiques ou des appartements de milieu de gamme ou haut de gamme.

• Hôtels-boutiques : Villa Langka Hotel, Rambutan Resort Phnom Penh, iRoHa Garden Hotel & Resort.
• Appartements : Mansion 51 Hotel & Apartment, Somerset Norodom Phnom Penh, One Residence Hotel & Apartment.

VIII. Les 10 principales attractions de Phnom Penh

La capitale du Cambodge, Phnom Penh – le cœur du Cambodge – est le lieu où le moderne et l’ancien se rencontrent. Avec son architecture étonnante, à la fois ancienne et néo-khmère et de la période coloniale française, ainsi que son histoire tragique récente, Phnom Penh conserve son propre charme et offre une expérience plus intacte de l’Asie du Sud-Est. Pour plus d’idées sur les lieux à visiter, continuez à lire notre liste des 10 principales attractions de Phnom Penh.

1. Palais royal et pagode d’argent

Le Palais Royal est une structure remarquable située près du front de mer à Phnom Penh. Les pavillons à toit en flèche et la décoration ornée du complexe sont d’excellents exemples de l’architecture khmère classique. Le complexe comprend quatre structures principales : le palais du Khemarin, la cour intérieure, la salle du trône et la pagode d’argent.

Siège et résidence de la famille royale du Cambodge depuis les années 1860, la moitié du complexe est fermée au public. Les touristes sont autorisés à visiter la salle du trône et la pagode d’argent adjacente, située dans des jardins bien entretenus. La salle du trône que l’on voit aujourd’hui a été construite en 1917 pour remplacer la structure en bois précédente. Elle est surmontée d’une tour de 59 mètres de haut inspirée du Bayon d’Angkor. Les couronnements et les cérémonies importantes, comme la présentation des lettres de créance des diplomates, ont lieu dans cette salle.

La pagode d’argent doit son nom au fait que son sol est recouvert de 5 tonnes d’argent étincelant. Elle a été construite en bois en 1892, en s’inspirant du Wat Phra Kaew de Bangkok, puis reconstruite en 1962. C’est pourquoi les visiteurs seront certainement émerveillés par la statue du Bouddha d’émeraude et par une statue de Bouddha d’or grandeur nature constellée de 2 086 diamants. Les peintures murales du plafond intérieur de la pagode sont des exemples étonnants de l’extraordinaire artisanat khmer avec des représentations du poème épique cambodgien, le Reamker, basé sur l’histoire du Ramayana indien.

Tous les visiteurs doivent porter des vêtements appropriés couvrant leurs genoux et leurs épaules. Il est interdit de photographier à l’intérieur de la pagode d’argent.

2. Musée national du Cambodge

Non seulement le plus grand musée d’architecture et d’histoire du Cambodge, le musée national de Phnom Penh abrite également la plus belle collection de sculptures khmères au monde. Construit de 1917 à 1920, le musée lui-même est un exemple de conception traditionnelle avec une gracieuse structure en terre cuite et une cour-jardin sereine. Quiconque s’intéresse à l’histoire du Cambodge ne doit pas manquer l’occasion de visiter le musée national.

Il abrite de grandes expositions d’objets datant des périodes Funan et Chenla (préangkorienne), du 4e au 9e siècle, et de la période angkorienne classique, du 10e au 14e siècle.

La visite commence normalement par le côté gauche et se poursuit dans le sens des aiguilles d’une montre en suivant l’ordre chronologique.

Les photographies ne sont autorisées qu’à l’extérieur du musée et dans la cour, et ne sont pas autorisées à l’intérieur du musée.

• Adresse : Rue 13, Preah Ang Eng, Phnom Penh.
• Heures d’ouverture : 8 h – 17 h tous les jours.

3. Musée du génocide de Toul Sleng

Situé en plein cœur de Phnom Penh, le musée du génocide de Toul Sleng préserve une période tragique de l’histoire du Cambodge sous le régime des Khmers rouges. En 1975, les forces de sécurité de Pol Pot ont pris le contrôle du lycée Toul Svay Prey à Phnom Penh et l’ont transformé en prison de sécurité 21 (S-21). En quatre ans (de 1975 à 1978), plus de 14 000 personnes y ont été emprisonnées et torturées, ce qui en a fait le plus grand centre de détention et de torture du pays.

Les expositions du musée sont axées sur des thèmes principaux : la période des Khmers rouges, les conditions de vie des prisonniers et l’impact de cette période sombre sur la société cambodgienne actuelle. La visite de Toul Sleng est vraiment une expérience déprimante, d’autant plus viscérale que des photographies de victimes sont accrochées aux murs. Mais la visite est recommandée pour ceux qui veulent mieux connaître l’histoire sanglante du Cambodge et admirer la forte résilience du peuple khmer.

Le musée de Toul Sleng sert de testament aux crimes des Khmers rouges et encourage les visiteurs à être des messagers de la paix.

• Adresse : Rue113, Boeung Keng Kang III, Boeung Keng Kang, Phnom Penh.
• Heures d’ouverture : 8 h – 17 h tous les jours.

4. Champs de la mort de Choeung Ek

Situé à 17 km au sud du centre-ville de Phnom Penh, le champ d’extermination de Choeung Ek est le site d’un ancien verger et d’un charnier de victimes des Khmers rouges entre 1975 et 1979. Au cours de cette période, plus de 17 000 victimes ont été envoyées à la mort au camp d’extermination de Choeung Ek. Beaucoup d’entre elles venaient de la prison S-21 après y avoir été détenues et torturées. Parmi les 129 fosses communes qui se trouvent ici, 86 ont été fouillées, exhumant les restes de 8 895 corps après la chute du régime des Khmers rouges. Il y a un stupa commémoratif au centre de Choeung Ek, qui contient une vitrine en verre acrylique avec plus de 5 000 crânes humains.

À leur arrivée dans ce champ commémoratif, les touristes recevront un casque qui les guidera à travers les tombes exhumées et leur racontera les histoires sanglantes du passé. Même s’il s’agit d’une expérience sombre, elle aide les touristes à mieux comprendre comment le peuple khmer est resté résistant et fort pendant les périodes tumultueuses de l’histoire moderne du Cambodge.

• Adresse : Phnom Penh.
• Heures d’ouverture : 7 h 30 – 17 h 30 tous les jours.

5. Psar Thmei – Marché central

Psar Thmei, ou plus connu sous le nom de Marché central, est un point de repère en soi en raison de son impressionnant design art déco réalisé par des architectes français. Située en plein cœur de la ville, cette énorme structure dorée en forme de dôme ressemble à une ziggourat babylonienne et était classée comme le plus grand marché couvert d’Asie lors de son ouverture en 1937. Même par une journée étouffante, le hall central du marché reste frais et aéré grâce à son excellent système de ventilation. Psar Thmei a été rénové grâce au fonds de l’Agence française de développement de 2009 à 2011 et est maintenant en bon état.

Les quatre ailes diagonales sont remplies d’étals vendant des bijoux en argent et en or, des pièces de monnaie anciennes, de fausses montres de marque et d’autres articles de ce genre. Dès l’entrée du marché, les touristes seront impressionnés par les marchands de souvenirs qui vendent de tout, des T-shirts aux cartes postales en passant par l’artisanat local. Si vous avez faim, vous trouverez de nombreux stands de nourriture et des sections de produits frais colorés proposant des plats locaux classiques.

Malgré les prix surfaits de la plupart des produits, Phsar Thmei reste le meilleur marché de la ville pour une flânerie sans but, et des opportunités de photographie.

• Adresse : Rue 128, commune de Phsar Thmei 1, district de Daun Penh.
• Heures d’ouverture : 6 h 30 – 17 h 30 tous les jours.

6. Marché russe

Le marché russe est situé dans la partie sud de la capitale et est connu localement sous le nom de Phsar Toul Tom Poung. Il a gagné son surnom de « marché russe » parce que, dans les années 1980, les expatriés russes vivant à Phnom Penh y faisaient leurs courses. De l’extérieur, il n’a pas l’air de grand-chose, mais en entrant à l’intérieur, les touristes auront l’occasion de s’imprégner d’une tranche de vie locale grâce à l’énorme quantité de produits locaux exposés sur le marché.

On y trouve un peu de tout : soies cambodgiennes, artisanat local, vêtements de marque à prix réduits, instruments de musique, bijoux en argent, etc. Ce sera une expérience intéressante de mettre à l’épreuve vos talents de marchand ici.

Ce marché étroit et parfois étouffant ne doit pas être visité à la mi-journée. Prévoyez donc une visite tôt le matin ou en fin d’après-midi.  Si la faim vous tenaille, ne vous inquiétez pas car il y a quelques stands de nourriture locale autour du marché russe.

• Adresse : Rue 163, angle de la rue 440, Phnom Penh.
• Heures d’ouverture : 6 h – 16 h 30 tous les jours.

7. Wat Phnom

Le Wat Phnom, une pagode bouddhiste, se dresse sur une colline couverte d’arbres de 27 m de haut, au centre de Phnom Penh, et est la plus haute structure religieuse de la ville. La légende raconte qu’une riche veuve nommée Penh a trouvé un grand arbre koki sur la rive du Mékong. L’arbre contenait quatre statues sacrées de Bouddha. En 1372, Lady Penh a donc rassemblé les habitants des environs pour construire une colline artificielle et ériger un sanctuaire au sommet afin de protéger ces statues sacrées.

Le grand escalier oriental, gardé par des lions et des balustrades en forme de nagas, est l’entrée principale qui mène au Wat Phnom. Le sanctuaire du temple a ensuite été rénové plusieurs fois au XIXe siècle et l’actuel date de 1926. Un énorme stupa se trouve à l’ouest du sanctuaire du temple, qui contient les cendres du roi Ponhea Yat. À l’angle sud-ouest du temple et du stupa se trouve un petit sanctuaire dédié à Lady Penh.

Étant l’un des temples bouddhistes les plus importants de la ville, le Wat Phnom est souvent occupé par les habitants qui viennent prier pour avoir de la chance et du succès dans les affaires et d’autres événements importants de la vie.

En descendant la colline jusqu’à l’angle nord-ouest, les touristes peuvent visiter le centre d’art et d’artisanat, où des femmes locales et des personnes handicapées fabriquent et vendent des céramiques, des bijoux, des soies et des sculptures. Les environs offrent un espace vert agréable pour se détendre et s’échapper un moment de l’agitation de la capitale.

• Adresse : Route 102, boulevard Norodom, Phnom Penh.
• Heures d’ouverture : 7 h – 18 h tous les jours.

8. Quai Sisowath

Nommé en l’honneur du roi Sisowath (1904 – 1927), le quai Sisowath est une bande riveraine de 3 km bordant le Mékong et jouxtant le palais royal de Phnom Penh. Il est considéré comme une importante zone commerciale publique et abrite de beaux bâtiments de style colonial ainsi que des ambassades étrangères. Avec une ambiance occidentale et multinationale, cette zone est remplie de vendeurs ambulants, de restaurants, de bars, de cafés, de boutiques et d’hôtels.

Dès le matin, le Quay s’éveille avec des séances d’exercices et de la musique intéressante pratiquée par les « lève-tôt » locaux. Pendant la journée, c’est un endroit idéal pour les habitants et les touristes, particulièrement fréquenté le week-end et les jours fériés. La partie située devant le palais royal est utilisée pour assister aux courses de bateaux organisées lors du festival de l’eau à la mi-avril. Si vous souhaitez vous éloigner des heures de pointe bruyantes de la capitale animée, participez à la croisière au coucher du soleil qui part du quai des bateaux touristiques entre 17 heures et 19h30. C’est vraiment un moyen relaxant de s’imprégner du rythme doux de la vie fluviale locale, ainsi que d’apprécier la vue de la ville sous un autre angle.

Lorsque le soleil se couche jusqu’à minuit, le quai Sisowath devient plus animé, avec des habitants qui se remettent en forme en suivant des cours d’aérobic en plein air ou en jouant à des jeux, et le marché nocturne de la rivière est ouvert à la vente. Prenez place sur un banc confortable de la promenade et observez la vie nocturne locale. Vous pouvez aussi goûter aux délicieux snacks locaux proposés par les vendeurs ambulants que vous rencontrerez en chemin.

9. Galerie Kbach

À seulement 2 km au sud du centre-ville se trouve la galerie Kbach, qui a été ouverte en 2017 par un natif de Londres – Tony Francis, pour promouvoir la scène de l’art urbain et de la rue cambodgienne et ses artistes. Avec trois galeries couvrant 400 mètres carrés de Factory Phnom Penh, Kbach organise fréquemment des expositions et des concours où les artistes locaux et internationaux ont la chance de montrer leur travail et leur talent. L’association coopère également avec des écoles et des organisations locales pour mettre en œuvre des projets significatifs tels que le rafraîchissement de murs vides par de superbes peintures murales d’art urbain.

En venant ici, les visiteurs seront inspirés par l’extérieur recouvert de peintures murales éblouissantes, et l’intérieur abrite des œuvres d’art urbain et mixte. En outre, les visiteurs peuvent profiter d’autres installations de Factory Phnom Penh comme un café, une brasserie artisanale, un cinéma, un parc de skateboard et un parc de trampoline Fly Phnom Penh.

• Adresse : Factory, 1159, NR2, Phnom Penh.
• Heures d’ouverture : 11 h – 18 h du lundi au samedi/ 12 h – 17 h le dimanche.

10. Île de Koh Dach

Koh Dach, également connue sous le nom d’île de la Soie, est une île étroite située au milieu du Mékong, en amont de Phnom Penh. Depuis Phnom Penh, il ne faut qu’une heure de trajet pour rejoindre Koh Dach, dont une courte traversée en ferry. Une fois sur cette île de la soie, les touristes peuvent louer des vélos au point de débarquement du ferry et faire une douce balade à travers les rizières et les petits villages aux maisons traditionnelles cambodgiennes en bois de teck.

En rencontrant les Khmers locaux, les touristes peuvent découvrir l’industrie cambodgienne du tissage de la soie. Dans les villages de tissage disséminés sur les îles, les touristes peuvent observer les femmes s’affairer à filer la soie à l’aide de métiers à main, tandis que d’autres teintent les matériaux pour créer de superbes motifs et accessoires en soie.

N’oubliez pas d’apporter votre appareil photo car il y a beaucoup de choses nouvelles à explorer et à capturer ici.

IV. Les 9 meilleures choses à faire à Phnom Penh – Capitale du Cambdge

Autrefois considérée comme la « perle de l’Asie », Phnom Penh, la capitale du Cambodge, était autrefois la plaque tournante de l’empire khmer et des colons français. Bien que ce ne soit pas le plus bel endroit du Cambodge, il y a une pléthore de choses à faire à Phnom Penh. Si vous voyez encore les vestiges de l’histoire tragique récente du Cambodge, car Phnom Penh était l’ancien épicentre du régime des Khmers rouges, vous pouvez également explorer les chefs-d’œuvre du riche patrimoine de la ville, vous promener le long de beaux boulevards bordés de vieilles villas et de bâtiments coloniaux français, goûter aux délices culinaires locaux et vous immerger dans la culture khmère.

Pour vous aider à passer des vacances agréables dans la capitale animée du Cambodge, Atypik Vietnam vous propose une liste de 10 choses à ne pas manquer à Phnom Penh.

1. Visitez les sites culturels du centre de Phnom Penh

Malgré les changements rapides survenus récemment, Phnom Penh conserve un charme indéniable avec ses larges boulevards bordés d’arbres et ses demeures coloniales défraîchies. Même si vous prévoyez un séjour court ou long dans cette ville, la visite du Palais royal ne doit pas être oubliée. Le palais royal, chef-d’œuvre architectural du XIXe siècle, abrite le roi et la famille royale du Cambodge et est le fier symbole du royaume du Cambodge.

Les visiteurs peuvent accéder à certaines sections de l’enceinte du complexe, comme les temples ornés, les bibliothèques, les galeries et les jardins entretenus. Dans l’enceinte du palais se trouve un temple éminent appelé Pagode d’argent. Ce nom vient de son sol étincelant, qui est recouvert de 5 tonnes d’argent. Pour admirer la plus belle collection de sculptures khmères au monde, il suffit de se rendre à pied du Palais royal au Musée national, qui abrite plus de 5 000 objets datant de l’ancienne période angkorienne.

Le bâtiment du musée lui-même est une gracieuse structure en terre cuite de conception traditionnelle avec des briques d’argile rouge foncé et des toits qui s’élancent vers le ciel. L’exploration culturelle se poursuivra au Wat Phnom. Ce temple bouddhiste se dresse sur la seule colline de Phnom Penh, à une hauteur de 27 mètres. Avec plus de 600 ans d’histoire, le Wat Phnom est le centre des célébrations importantes du Cambodge, comme le Nouvel An khmer et le Pchum Ben. L’excursion touristique dans le centre de Phnom Penh peut se faire à pied ou en cyclo. Ce sont des moyens particuliers de découvrir les rues et les bâtiments de la ville.

2. Découvrez l’histoire tragique récente du Cambodge sous le régime des Khmers rouges.

Pendant le régime des Khmers rouges, Phnom Penh a été choisie comme épicentre. C’est donc la meilleure destination pour saisir l’histoire récente, dure et sanglante, du peuple khmer. L’ancienne école a été transformée en prison de torture – connue sous le nom de prison de sécurité 21 (S-21) – où les Khmers rouges rassemblaient et brutalisaient leurs victimes. En l’espace de 4 ans seulement (de 1975 à 1979), 14 000 personnes ont été emprisonnées mais seules 7 ont survécu dans cette prison. La prison S-21 est devenue le musée du génocide de Tuol Sleng pour révéler les crimes des Khmers rouges.

Des centaines de milliers de victimes ont été envoyées de la prison S-21 vers leur mort au camp d’extermination de Choeung Ek. Aujourd’hui plus connu sous le nom de « Choeung Ek Killing Fields », c’est un endroit spécial pour ceux qui veulent comprendre de leurs propres yeux la réalité de ce qui s’est passé au Cambodge. À leur arrivée dans ce champ de mémoire, les touristes se verront remettre un casque qui les guidera à travers les tombes exhumées et leur racontera les histoires sanglantes du passé. Même s’il ne s’agit pas d’une expérience agréable, elle aide les touristes à mieux comprendre comment le peuple khmer est resté fort et résilient.

3. Voir le soleil se coucher dans la rivière de Phnom Penh

Idéalement située à la jonction des fleuves Mékong et Tonle Sap, Phnom Penh offre de nombreuses et excellentes occasions d’admirer le coucher du soleil sur l’eau. Une croisière sur le fleuve au coucher du soleil peut combler vos désirs, que vous recherchiez la romance ou l’aventure. Pendant la croisière, les passagers peuvent choisir de goûter la cuisine locale, ainsi que des cocktails et du vin. Avec des rafraîchissements tout compris, vous pouvez flotter tranquillement le long de la rivière en regardant le Palais Royal et la ligne d’horizon distinctive de Phnom Penh s’entourer d’une chaude lueur orange.

Le quai Sisowath est également un endroit idéal pour admirer le coucher du soleil. Cette artère animée qui longe le Tonlé Sap est bordée de terrasses de cafés et de restaurants où vous pouvez tranquillement déguster des boissons et des snacks locaux et regarder le soleil se coucher. En flânant le long de cette promenade fluviale au crépuscule, les touristes se rapprocheront de la scène nocturne locale. Il suffit de s’asseoir sur un banc confortable de la promenade pour voir les habitants se mettre en forme aux cours d’aérobic ou jouer à des jeux. N’hésitez pas non plus à goûter aux délicieux snacks locaux proposés par les marchands ambulants que vous rencontrerez en chemin.

4. Perdez-vous dans les marchés locaux

Que vous souhaitiez tester vos talents de marchand, faire du lèche-vitrine ou acquérir une expérience plus locale, les marchés de Phnom Penh sont une visite incontournable.

Le marché russe étouffant devrait être inclus dans le voyage de Phnom Penh de tout voyageur. Ce bazar doit son nom au fait qu’il était très fréquenté par les expatriés russes dans les années 1980. En venant sur ce marché, vous pouvez vous attendre à trouver un peu de tout, comme des foulards en soie, des épices, des sculptures sur bois, etc.

Psar Thmei, plus connu sous le nom de marché central, est un point de repère en soi grâce à son impressionnant design art déco réalisé par des architectes français. Située en plein cœur de la ville, cette énorme structure dorée en forme de dôme ressemble à une ziggourat babylonienne et était classée comme le plus grand marché couvert d’Asie lors de sa construction. Si vous n’avez pas beaucoup de temps, allez directement au marché central où vous trouverez tout ce que vous pouvez acheter pendant vos vacances, de l’artisanat local aux sacs à main de marque et aux vêtements de marque à prix réduits. Les centaines d’étals colorés des marchés locaux vous feront sûrement vous perdre et vous pourrez facilement passer des heures à vous y promener !

5. Plongez dans la culture artistique urbaine de Phnom Penh

La scène artistique et la créativité du Cambodge ont pratiquement disparu sous les Khmers rouges. Heureusement, lorsque le pays s’est reconstruit, la capacité artistique du Cambodge s’est manifestée et de nombreux jeunes artistes ont transformé l’art traditionnel en une forme d’expression moderne.

Pendant votre séjour à Phnom Penh, allez faire un tour dans la rue 93 et dans la ruelle de la rue 240, qui constituent la scène artistique dynamique de Phnom Penh. Dans toute la capitale, des peintures murales colorées et créatives égayent les chemins ternes, les bâtiments abandonnés et les structures en ruine. Ces superbes peintures murales ont été créées par de talentueux artistes de rue locaux et internationaux.

Si vous vous rendez à Phnom Penh au moment du festival annuel d’art urbain du Cambodge, vous pourrez voir des artistes montrer leur savoir-faire en réalisant des peintures murales en direct. Les missions du festival sont de professionnaliser les artistes locaux et d’encourager les artistes étrangers à échanger des cultures à travers leurs œuvres d’art.

6. Interagir avec les animaux de manière éthique

Le Cambodge abrite de nombreux sanctuaires animaliers qui se consacrent à la réhabilitation et à la conservation des animaux. Si vous disposez de plus de deux jours à Phnom Penh, ne manquez pas l’occasion d’accéder au Phnom Tamao Wildlife Rescue Center. À seulement une heure de route de Phnom Penh, cette visite du sanctuaire animalier vous fera vivre de merveilleuses expériences de vie sauvage au Cambodge. Fondé en 1995 et géré par Wildlife Alliance, ce centre de conservation abrite désormais plus de 1 200 animaux, dont des ours du soleil et de la lune, des éléphants, des léopards, des lions, des tigres, des gibbons, des macaques, des cerfs, etc.

S’ils participent à l’excursion d’une journée complète dans les coulisses, les touristes auront l’occasion de visiter un marché local pour acheter des fruits frais qu’ils donneront ensuite à manger aux éléphants et aux bébés macaques sauvés, de visiter les tanières privées des tigres et les bébés animaux en cours de réhabilitation. L’excursion comprend un déjeuner de style cambodgien et un temps de repos dans les hamacs.

L’excursion de soins aux ours proposée par Free the Bears est conçue pour ceux qui ont déjà été passionnés par les ours sauvés du commerce illégal d’animaux sauvages. Au cours de cette excursion éducative d’une journée, les participants aideront l’équipe de soins aux ours à préparer de la nourriture et des friandises spéciales pour que les ours soient heureux et en bonne santé dans leur habitat naturel.

Après un déjeuner composé de plats traditionnels khmers, les visiteurs rendront visite à d’autres animaux du Phnom Tamao Wildlife Rescue Centre. En participant à ces expériences, vous contribuez à soutenir ces sanctuaires et organisations éthiques qui s’efforcent de protéger et de sauver la faune vulnérable du Cambodge.

7. Assistez à des spectacles culturels au Cambodian Living Arts

Une fois à Phnom Penh, nous vous recommandons vivement de passer au moins une nuit pour assister à des spectacles de danse traditionnelle au Cambodian Living Arts. Cette organisation à but non lucratif vise à préserver les formes d’art du spectacle et les rituels menacés, à faire revivre les arts traditionnels et à promouvoir la créativité et l’innovation dans le secteur artistique.

Les spectacles commencent entre 19h00 et 20h00 dans le théâtre couvert en plein air situé dans les magnifiques locaux du musée national. Pendant une heure, des danses classiques et folkloriques, des danseurs et musiciens talentueux vous feront voyager des cours des palais angkoriens aux scènes de la vie quotidienne des villages.

Il est vraiment étonnant de savoir que votre présence à ce spectacle sert une cause philanthropique car tous les bénéfices ont été utilisés pour soutenir des troupes ainsi que pour offrir des bourses d’études et de perfectionnement à des personnes talentueuses dans leur carrière artistique.

8. Faites une promenade à vélo sur l’île de Koh Dach

Si vous voulez échapper à l’agitation de Phnom Penh pour la journée sans aller trop loin, une demi-journée de vélo sur l’île voisine de Koh Dach n’est pas une mauvaise suggestion. Koh Dach, également connue sous le nom d’île de la soie, est une île étroite située au milieu du Mékong et à seulement une heure de route de la capitale, y compris un court trajet en ferry. Une fois sur cette île de la soie, les touristes peuvent faire du vélo doux à travers les rizières et les petits villages aux maisons traditionnelles cambodgiennes en bois de teck.

En rencontrant les Khmers locaux, les touristes peuvent découvrir l’industrie cambodgienne du tissage de la soie. Dans les villages de tissage disséminés sur les îles, les touristes peuvent observer les femmes s’affairer à filer la soie à l’aide de métiers à main, tandis que d’autres teintent les matériaux pour créer de superbes motifs et accessoires en soie.

N’oubliez pas d’apporter votre appareil photo car il y a beaucoup de choses nouvelles à explorer et à capturer ici.

9. Goûtez à la cuisine khmère à Phnom Penh – Capitale du Cambodge

Phnom Penh n’a peut-être pas la même scène gastronomique animée que la capitale du Viêt Nam ou la culture culinaire distinctive de Bangkok, mais goûter à la cuisine khmère reste un élément essentiel de la visite de la capitale du Cambodge.

Si vous voulez goûter à la cuisine classique du Cambodge, rendez-vous au marché de nuit, où les stands de cuisine de rue proposent un large éventail de plats locaux bon marché. Les visiteurs auront l’occasion de se régaler d’aliments cuisinés dans la rue, qu’il s’agisse d’insectes frits, de délicieux curry khmers ou de nouilles khmères cuites au wok.

Si les normes d’hygiène alimentaire sont votre principale préoccupation, participez au circuit Phnom Penh Street Food avec les guides touristiques expérimentés et informés d’Atypik Vietnam. L’excursion conduira les gourmets hors des sentiers battus pour se gaver de saveurs cambodgiennes authentiques sur les marchés locaux et dans les restaurants de rue. C’est un excellent moyen de goûter à la diversité des délices khmers de manière amusante et sûre.

Si vous êtes à la recherche d’une expérience gastronomique, vous trouverez en ville de nombreux bons restaurants khmers aux prix raisonnables et à l’atmosphère chaleureuse. En voici quelques-uns :

• Eleven One Kitchen Phnom Penh – rue 460, Tuol Tom Poung et rue 334, BKK.
• Malis Restaurant Phnom Penh – #136 rue 41.
• Friends the Restaurant – #215, Street 13.
• Restaurant Khmer Surin – #9, rue 57.
• Restaurant Romdeng – Rue 174.

Phnom Penh est une belle ville d’Asie du Sud-Est avec une histoire pré et post-coloniale intéressante. En tant que principal centre économique et culturel du royaume khmer, il y a beaucoup de choses à faire et à voir à Phnom Penh, ainsi que de témoigner des progrès qui ont été réalisés pour aider le pays à aller de l’avant. N’hésitez pas à passer quelques jours enrichissants dans cette capitale dynamique et animée du Cambodge.

La plupart des touristes venant de l’extérieur de l’Asie commencent et/ou terminent leur voyage au Cambodge à Phnom Penh. Sur la base de notre propre expérience, Atypik Vietnam vous recommande fortement d’explorer Phnom Penh au début de vos vacances, plutôt que de le faire à la fin. De cette façon, vous pouvez obtenir beaucoup plus de la ville sans aucun stress. Sinon, vous vous sentirez vraiment stressé en faisant beaucoup de choses avant votre vol de départ.

Lorsque vous planifiez votre voyage à Phnom Penh et au Cambodge, contactez-nous et nous sommes certains que vous vivrez une expérience mémorable dans ce pays.

Source : Internet