Guide complet de Cai Be Vietnam

Cai Be Vietnam : Vous trouvez toutes les informations utiles sur le maché flottant Cai Be. C'est le marché de gros, composé de commercants venus de tout le delta Mékong.

Cai Be Vietnam

cai be

À 23 km de Vinh Long par la route (40 mn environ par bateau), 45 km de My Tho et 80 km de Can Tho dans le sud du Vietnam. Cai Be est une petite ville authentique, populaire et active, étendue sur les rives luxuriantes du Mékong, à la confluence d’un bras du fleuve et d’une petite rivière. Ce secteur géographique du delta du Mékong est beaucoup plus authentique, plus verdoyant, que la région de My Tho, en raison de la densité (et de la variété) de la végétation tropicale, des vergers luxuriants et du nombre de nanaux et ruisseaux qui donnent à la région son aspect « amphibie » et unique. Cai Be est une un excellent point de départ pour faire des balades en barque motorisée, mais aussi pour explorer la région à bord de plus gros bateaux de croisière fluviale.

Comment se rendre à Cai Be Vietnam

Comment se rendre à Cai Be Vietnam

Comment se rendre à Cai Be Vietnam

Environ 113 kilomètres de Ho Chi Minh-Ville, vous pouvez vous rendre à Cai Be avec les différentes façons: moto, bus ou voiture. Quand j’y suis allé, j’ai choisi l'option de moto, qui a pris environ 3,5 heures.

Google Maps n'était pas utile lors de la sélection d'un itinéraire. La plupart des routes qu'elle a choisies étaient des voies pour les voitures et les camions - pas pour les motos.

Si vous n’avez pas l’habitude de prendre la môto, il pourrait être plus facile de réserver un billet pour Can Tho avec la compagnie du bus de Phuong Trang. Assurez-vous que le vendeur et le chauffeur sachent que vous voulez descendre à Cai Be. Vous ne voulez pas manquer votre arrêt.

Office de la compagnie à Ho Chi Minh-ville : 395 – 397 Kinh Dương Vương, Rue An Lc, district de Tân Bình

Téléphone : 02383 832 3747

Où dormir à Cai Be?

Arrêtez-vous ici! On ne dort pas dans le bourg de Cai Be (aucun intérêt) mais dans la campagne aux environs, au bord des canaux, près des bras d’eau, sur les rives du Mékong, sous la végétation luxuriante des jardins fruitiers et des vergers tropicaux. Plusieurs vieilles maisons coloniales de style franco-vietnamien proposent des chambres d’hôtes simples et agréables en pleine nature. On peut aussi y manger. Plus chic, un nouvel éco-hôtel consitue une belle étape de charme au pays de Cai Be.

La maison Vo Van Vo

Maison ancienne juste avant la maison de Ba Kiet, avec une petite chambre et un dortoir de 8 lits au milieu des arbres et des fleurs. Restaurant en terrasse, très agréable pour un prix modeste.

La maison de Monsieur Ba – Ba Duc Homestay

Maison Ba Duc

Maison Ba Duc Cai Be

La maison de Monsieur Ba : 155, An Loi dans la comune de Dong Hoa Hiep, au bord d’un arroyo nommé Rach Ba Nhi. Niché dans un grand jardin paissible et verdoyant, cette vieille maison de style colonial français(1938) n’est pas un hôtel mais plutôt une pension familiale et rustique au bord de la rivière.

Chambres simples mais propres, toutes très bien tenues, avec un confort suffisant( double/w-c, Ac, frigo). Elles donnent sur le jardin(bâtiment ancien ou annexe plus moderne). Excellent accueil de M. Phan Van Duc, le propriétaire( on l’appelle Ba Duc). On peut aussi y manger. Goûteuse et copieuse cuisine. La promenade dans le jardin fruitier ( durians, ramboutans, longaniers…) est un bonheur.

La maison de Ba Kiet

Maison Ba Kiet Cai Be

Maison Ba Kiet Cai Be

La maison de Ba Kiet : 22 Phu Hoa, village de Dong Hoa Hiep, sur l’arroyo Rach Ba Hop. Situé à env 15 mn en bateau du débarcadère de Cai Be. Très bon accueil. On y parle l’anglais et le français. Le propriétaire de cette vieille maison de style colonial propose à ses hôtes une chambre double avec ventilo, de confort sommaire (douche tiède), mais il y a aussi un grand dortoir propre (moins cher). Attention, des groupes débarquent le matin vers 9h pour visiter la maison (c’est parfois la cohue).

Eco-resort Mekong Lodge

Mekong ecolodge Cai Be

Mekong ecolodge Cai Be

Eco-resort Mekong Lodge: An Hoa, village de Dong Hoa Hiep. À 2 km au sud du marché de Cai Be. On y accède en bateau (10-15 mn depuis l’embarcadère de Cai Be), ou en scooter par un petit chemin, et cette façon d’y arriver fait partie du charme et du dépaysement de cet endroit exceptionnel. Il s’agit du premier écohôtel du delta du Mékong. Implanté au bord de la rivière Tien (un bras du Mékong), niché dans la végétation luxuriante, dans un site superbe et paisible, l’hôtel arbrite 40 coquets pavillon répartis dans un jardin tropical, avec tout le confort. Décoration  soignée (bois, bambou, baignoire en forme de bateau, toilettes à moitié en plein air). Fait aussi restaurant (tous les repas y sont servis). Savoureuse cuisine vietnamienne. La direction francophone pratique le tourisme responsible et respectueux de l’environnement. Le personnel jeune et attentionné vient des villages voisins. Possibilité de faire des excursions à bicyclette ou en bateau dans les alentours et dans le delta du Mékong.

Que voir et visiter à Cai Be ?

Le marché flottant de Cai Be

Marché flottant Cai Be

Marché flottant Cai Be

À 10 mn en bateau de la ville ou à 1h15 de Vinh Long. C’est un « marché de gros » composé de commerçants venus de tout le delta. En fait, aucun n’est originaire du coin! Ces commerçants passent en effet leur temps à remonter le Mékong pour s’approvisionner et reviennent à Cai Be pour pour vendre leurs produits. Sur chaque bateau, vous apercevrez une longue perche avec, au bout, un fruit ou un légume qui sert d’enseigne.

Les maisons d’époque coloniale

C’est en barque motorisée (en groupe ou en individuel) que l’on y accède au fil des canaux. Éparpillées autour de Cai Be, ces maisons n’ont pas de prix tellement les souvenirs et les antiquités qu’elles renferment sont précieux. Dans ces demeures de charme et de caractère, enfouies dans les vergers tropicaux et les arbres fruitiers, cachées dans la nature luxuriante, le temps semble s’être arrêté. C’est un grand bonheur que de les visiter et d’y séjourner.

La maison de Monsieur Ba

Maison ancienne Ba Duc Cai Be

Maison ancienne Ba Duc Cai Be

La maison de Monsieur Ba(Ba Duc homestay; plan La région de Cai Be et de Vinh Long): à 15 mn de bateau à l’ouest de Cai Be, dans le village de Dong Hoa Hiep, au bord d’un arroyo nommé Rach Ba Nhi. C’est une vraie maison d’hôtes. Construite en 1938 par le mandarin du village, dans le style colonail français, elle appartient depuis six générations à une famille de proppriétaires terriens. La maison cacha des soldats vietnamiens pendant la guerre du Vietnam. Le jardin n’est qu’un immense verger, avec, au fond, un petit cimetière où reposent les ancêtres. À la veille de l’anniversaire de la mort de l’un des défunts, les tombes sont nettoyées et des offrandes sont dépossées sur l’autel à l’intérieur de la maison. Celle-ci est divisée en plusieurs parties: une véranda sur colonnes à chapiteaux, un salon, une partie réservée au culte, et une à l’habitation. Superbe mobilier en bois de rose resa offert au cours de votre visite. On y cultive pamplemousses, longanes et mangues. Les pamplemousses sont d’ailleurs énormes (témoignage de la fertilité de la terre ici) et se conservent au moins 2 mois.

La maison de Ba Kiet

Maison ancienne Ba Kiet Cai Be

Maison ancienne Ba Kiet Cai Be

La maison de Ba Kiet (Tran Tuan Kiet; plan La région de Cai Be et de Vinh Long): 22 Phu Hoa, Dong Hoa Hiep, sur l’arroyo Rach Ba Hop. On gagne également cette demeure par bateau depuis Cai be. Fait également maison d’hôtes voir plus haut). Cette demeure de 1838 est la plus vieille et la plus belle du secteur. Restraurée en 1924 ey 2002 (avec l’aide du Japon et de la Corée du Sud), elle a conservé tout son charme et son style. Notez le magnifique mobilier d’époque, les 150 piliers en bois peint (du bois précieux et rare) ornés d’oiseaux fantastiques. Admirez aussi ce long mur avec ses motifs végétaux et floraux en bois ciselé. Tout an fond, l’autel des ancêtres. Sur le meuble du milieu, scène où des mandarins vietnent solliciter le conseiller du roi.

Que faire à Cai Be Vietnam ?

Première chose typique à Cai be, c’est relaxer ! Vous rencontrez les gens chaleureux et amicaux dans les cafés-hamacs au bord de la route, et vous goûtez beaucoup de sorte de fruits frais dans les marchés.

Selon l'endroit où vous séjournez :  Maison d’hôte ou hôtel , il y a la liste d'activités que vous pouvez choisir. Au Mekong Riverside Resort, il y a beaucoup d’activités.

Faire le kayak

Kayak à Cai Be Vietnam

Kayak à Cai Be Vietnam

Vous pouvez faire le kayak dans le fleuve du Mékong. Mais il y a des bateaux qui s’y passent. Donc, c’est un peu dangeureux . Vous pouvez faire le kayak dans le grand étang d’hôtel. C’est assez amusant !

Si vous voulez faire le kayak dans les rivières plus étroites, vous pouvez toujours vous inscrire à l'une des nombreuses visites guidées du canal.

Fait dans des bateaux de sampan en bois et habilement dirigé par les riverains, les voyageurs peuvent voir de petits canaux et des ruisseaux que vous ne pourriez jamais explorer avec un plus grand navire. De plus, vous devez toujours porter un chapeau conique( Non La) lorsque vous prenez l'une de ces visites, ce qui ajoute du plaisir pour tous les participants.

Croisière en bateau

Croisière en bateau

Croisière en bateau

Notre agence vous propose des excursions en bateau lorsque vous visitez le Delta du Mékong. Bien sûr, ils sont touristiques, mais aussi amusants, et vous pouvez en apprendre beaucoup sur la vie quotidienne ici, surtout si c'est votre premier voyage dans la région.

Les sites incontournables pour une excursion en bateau Cai Be comprennent: un voyage au marché flottant Cai Be (qui s'ouvre très tôt, alors préparez-vous à partir avant le lever du soleil si vous voulez participer), une visite d'une usine de bonbons à la noix de coco (ces sont également de bons endroits pour faire le plein de l’alcool de riz infusé de serpents, si c'est votre boisson de choix), et un déjeuner rustique de style local dans un restaurant plus agréable dans la région.

Promenade en vélo

balade en vélo à la campagne

balade en vélo à la campagne

C'est une chose préférée à faire dans le delta du Mékong. Alors que faire du vélo ou conduire un scooter ne provoque que de la panique et du stress dans les grandes villes du Vietnam, le vélo est réellement agréable dans les petites villes du Vietnam. Assurez-vous de connaitre bien l'emplacement de votre hôtel ou de votre famille d'accueil sur votre carte lorsque vous faites la balade en vélo: il y a beaucoup de routes similaires à la campagne. Vous seriez perdu !

Où vous mangez Cai Be ?

Restaurant Cai Be Vietnam

Restaurant Cai Be Vietnam

Ici vous trouverez quelques-uns des meilleurs de la cuisine du sud du Vietnam. Il y a des plats très connus comme : bánh xèo. Selon l'endroit où vous voyagez au Vietnam, la taille du bánh xèo diffère, mais dans le sud, ils sont généralement énormes et remplis. Rempli de viande de porc, de crevettes et de noix de coco, ce pancake infusé au safran est servi à côté de légumes frais vietnamiens.

Les meilleurs restaurants à Cai Be :

Le Longanier

Addresse : 49 Hamlet 5 | Phu An Village, Cai Be, Vietnam

Téléphone : +84 73 3924 658

Mr Kiet's Historic House

Addresse : 1924, Phu Hoa Village, Dong Hoa Hiep, Cai Be District, Tien Giang Province, Cai Be, Vietnam

Banh Xeo Cai Be

Banh Xeo Cai Be

Nous espèrons que les informations de notre article sont utiles pour la préparation de votre voyage à Cai Be Vietnam. Si vous avez des questions ou des conseils utiles, n'hésitez pas à laisser des messages ci-dessous. Nous serons heureux d'avoir de vos nouvelles.

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Cai Be Vietnam
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