Lac de l’Ouest Hanoi, 4 choses à savoir absolument et guide complet de A à Z

Situé au nord-ouest de Hanoi, avec une superficie totale d’environ 5,3 km2 et un périmètre de 17 kilomètres, le lac de l’Ouest (également connu sous le nom de Ho Tay) est le plus grand lac d’eau douce de la capitale du Vietnam. Le long des rives du lac de l’Ouest, on trouve de nombreux hôtels, restaurants et cafés construits dans un style occidental, ainsi que des sites historiques vietnamiens.

De nombreuses personnes considèrent le lac de l’Ouest comme le « quartier moderne de Hanoi », qui est plus grand, plus moderne et moins fréquenté que le vieux quartier de Hanoi. Le lac de l’Ouest est un coin romantique de Hanoi qui apparaît dans de nombreuses chansons, histoires et poèmes sur Hanoi. Le lac de l’Ouest est une destination incontournable à Hanoi, au Vietnam.

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• Situation : dans le district de Tay Ho, à 22 kilomètres de l’aéroport international de Noi Bai, à 7 kilomètres de la gare de Hanoi et à 15 kilomètres du vieux quartier de Hanoi.
• Superficie totale : 5,3 km2
• Périmètre : 17 kilomètres
• Transport : taxi, voiture, moto, bus local.

I. Histoire du Lac de l’Ouest Hanoi

Le lac de l’Ouest peut avoir jusqu’à mille ans. Il y a longtemps, c’était le lieu de prédilection des rois et des familles royales qui y ont construit de nombreux palais et sites architecturaux royaux.

Des scientifiques ont prouvé que le lac de l’Ouest à Hanoi faisait partie du fleuve Rouge, l’un des plus longs fleuves du Vietnam. Auparavant, la population locale utilisait de nombreuses légendes et histoires imaginaires pour expliquer la création du lac de l’Ouest. Chaque légende ou histoire était associée à un nom particulier du lac de l’Ouest à Hanoi, au Vietnam. Ainsi, outre le lac de l’Ouest ou Ho Tay (qui signifie le lac à l’est de Hanoi), cet endroit était également appelé par de nombreux autres noms. Les deux noms les plus connus sont le marais de Fox Corse et le lac du Buffle d’or.

1. Le marais du cadavre de renard – Peut-être le plus ancien nom du lac de l’Ouest Hanoi

Ce nom était associé à une histoire de renard à neuf queues qui s’est transmise de génération en génération. Selon la légende, la totalité de la superficie du lac de l’Ouest était autrefois constituée de montagnes rocheuses qui abritaient le monstre renard à neuf queues.

Il y vivait depuis plus de mille ans et était capable de se transformer en forme humaine. Il enlevait souvent des enfants pour les manger et capturait de belles filles. Pour éliminer ce monstre, Lac Long Quan (le roi du Vietnam de l’époque) a fait monter l’eau pour le noyer, puis le renard est mort, et l’endroit où il a été tué s’est transformé en une piscine profonde. Les habitants l’ont appelé le marais du cadavre du renard (littéralement le lac de l’Ouest maintenant).

2. Le lac du Buffle d’or – Le nom le plus connu du lac de l’Ouest Hanoi

Ce nom est basé sur la légende du buffle d’or chinois. Il y a longtemps, au Vietnam, il y avait un moine dont le nom était Minh Khong. Il était connu pour être invincible et posséder une force extraordinaire. Un jour, il fut invité en Chine pour sauver le fils du roi de Chine d’une maladie mortelle.

En échange de son aide, le roi l’a autorisé à prendre autant de bijoux qu’il le souhaitait, mais il n’a pris qu’une grande quantité de cuivre noir et est rentré au Vietnam. À son retour, il a fait mouler le cuivre noir pour en faire une cloche géante. Il a caressé la cloche pour signaler que tout le pays était en paix. Cependant, de façon surprenante, l’écho s’est envolé vers la Chine et a réveillé le buffle d’or de la Chine.

Dans la culture de nombreux pays asiatiques, le cuivre noir est la mère de l’or. Croyant que sa mère l’appelait, le buffle d’or s’est empressé de se diriger vers l’endroit où se trouvait la cloche. Malheureusement, il était perdu comme la cloche. Le buffle était si furieux qu’il foula fermement le sol et l’effondra, laissant une grande surface tomber dans un trou profond. Peu après, l’eau a rempli le trou et l’a transformé en lac. Le bison est resté pour toujours sous le lac. Les gens l’ont appelé le lac du Buffle d’or.

Le lac a commencé à être appelé Lac de l’Ouest ou Ho Tay en 1573. Il y a une vingtaine d’années, on y trouvait un ensemble de villages de pêcheurs, et aucun touriste international ni même la population locale ne pensait à s’y promener. Ce n’est qu’en 2010, lorsque les gens ont construit une route pavée autour du lac, que celui-ci a commencé à attirer de plus en plus de visiteurs. Jusqu’à présent, le lac de l’Ouest est le nom le plus connu des Hanoiens et des Vietnamiens.

II. Que visiter autour du lac de l’Ouest de Hanoi ?

1. Le lac Truc Bach

Le lac Truc Bach est situé au sud-est du lac de l’Ouest, à Hanoi. Il n’est séparé du lac de l’Ouest que par la rue Thanh Nien, de sorte que les touristes peuvent s’y rendre à pied depuis le lac de l’Ouest en quelques minutes. Il faisait partie du lac de l’Ouest jusqu’au XVIIe siècle, lorsque la population locale a construit une étroite digue pour le séparer du reste du lac de l’Ouest afin d’y élever des poissons.

En 1925, la compagnie d’électricité Yen Phu, construite par les Français, s’est installée sur la rive nord du lac Truc Bach. Peu après, elle est devenue la principale source d’électricité de Hanoi jusque dans les années 1980. Depuis lors, le lac Truc Bach est devenu l’une des zones les plus fréquemment attaquées à Hanoi pendant la guerre.

Ce lieu a marqué une magnifique victoire de l’armée vietnamienne. En 1967, l’avion de John McCain a été abattu lors d’un bombardement au-dessus de cette zone. John McCain a sauté dans le lac Truc Bach et a été arrêté par les Vietnamiens. Aujourd’hui, un monument est construit sur la rive du lac Truc Bach pour commémorer cet événement historique.

Le lac Truc Bach est beaucoup plus petit que le lac de l’Ouest, vous pouvez donc vous y promener. C’est l’endroit où vous pouvez trouver des hôtels, des restaurants et des cafés modernes.

2. Pagode Tran Quoc

La pagode Tran Quoc est une pagode bouddhiste construite à l’origine au VIe siècle, sous le règne de l’empereur Ly Nam De. Cette pagode a près de 1500 ans. C’est la plus ancienne pagode de Hanoi et la deuxième plus ancienne pagode du Vietnam, juste après le temple Dau dans la province de Bac Ninh, dont l’âge est estimé à 2000 ans.

L’architecture et la structure de la pagode Tran Quoc sont typiques de la plupart des pagodes bouddhistes du Vietnam. La pagode Tran Quoc se compose de trois parties principales, à savoir la maison supérieure, la maison avant et le jardin des tours.

3. Temple Quan Thanh

Le temple Quan Thanh (également connu sous le nom de temple Tran Vu) est un temple taoïste construit au 11e siècle sous le règne de l’empereur Ly Thai To pour vénérer Tran Vu, une divinité taoïste. Il est aujourd’hui situé au nord-est du lac de l’Ouest, à Hanoi, au Vietnam. Le temple Quan Thanh est censé protéger Hanoi au nord.

Avec le temple Bach Ma à l’est, le temple Kim Lien au sud et le temple Than Linh Lang à l’ouest, le temple Quan Thanh forme les quatre temples sacrés de la capitale du Vietnam, qui protègent la ville dans les quatre directions.

Jusqu’à présent, le temple Quan Thanh a subi de nombreuses rénovations. Son architecture a beaucoup changé par rapport à l’original. Cependant, il reste l’une des pagodes qui portent des caractères et des esprits taoïstes évidents et forts au Vietnam.

La pagode Quan Thanh se compose d’une belle porte, de sanctuaires, d’une grande statue en bronze de Tran Vu inside, d’un banian et de nombreux poèmes sculptés. Son point fort architectural est la grande statue de bronze de Tran Vu. La statue est placée au centre du sanctuaire principal. Elle a été réalisée en bronze noir par d’habiles artisans et offerte au temple Quan Thanh en 1677.

Avec une hauteur de 3,96 mètres et un poids de près de 4000 kilogrammes, cette statue est la deuxième plus grande statue en bronze du Vietnam. Comme on peut le voir sur la statue, Tran Vu tient une épée et est entouré d’un serpent et d’une tortue. Dans la culture vietnamienne, les serpents représentent les forces, et les tortues symbolisent la sécurité et la longévité. Outre la grande statue de Tran Vu, le temple Quan Thanh est célèbre pour de nombreuses autres œuvres d’art, notamment des piliers, des poutres, des stèles et des poèmes à phrases parallèles.

Les Hanoiens ont pour tradition de se rendre au temple Quan Thanh pour prier pour la santé et la chance le premier et le quinzième jour de chaque mois lunaire ainsi que pendant la fête du Têt. Le temple Quan Thanh, qui fait face au lac de l’Ouest à Hanoi et se trouve à quelques minutes de route du vieux quartier de Hanoi, est un lieu idéal pour les personnes intéressées par la culture vietnamienne.

3. Temple Tay Ho (lac de l’Ouest)

Le temple Tay Ho (lac de l’Ouest) est situé à 7 minutes de marche du lac de l’Ouest, à Hanoi, au Vietnam. Le temple Tay Ho a été construit au XVIe siècle et dédié à la princesse Lieu Hanh, une femme talentueuse qui était très douée pour la musique et les poèmes populaires. De nos jours, la princesse Lieu Hanh est honorée comme l’un des quatre immortels du Vietnam.

Le temple Tay Ho est une architecture bouddhiste datant du 16ème siècle. L’ensemble du complexe comprend une grande porte bouddhique, des autels traditionnels, et une grande cour où se tiennent un buffle d’or et son veau.

Le temple Tay Ho est considéré comme le temple le plus sacré de Hanoi. Les gens viennent ici pour brûler de l’encens et prier pour la santé et la chance car les Vietnamiens croient que la fumée des encens peut nous relier au monde sacré. Au cours de l’année, deux grands festivals ont lieu au temple Tay Ho, le 3 mars et le 13 août de l’année lunaire.

4. Anciens villages près du lac de l’Ouest

1. Village de Nhat Tan – Le jardin de fleurs de la poésie au bord du lac de l’Ouest, Hanoi, Vietnam

Le village de fleurs de Nhat Tan, qui se trouve au bord du lac de l’Ouest, n’est pas le plus grand mais peut-être le plus attrayant de Hanoi. On y trouve différentes sortes de fleurs qui fleurissent tout au long de l’année, comme les pêches roses, les œillets, les chrysanthèmes, les chèvrefeuilles, les marguerites jaunes et les amaranthes.

De nombreuses personnes viennent ici pour admirer la beauté des fleurs et prendre des photos tout au long de l’année, notamment les jeunes. Cependant, il est particulièrement fréquenté au printemps. Le village de fleurs de Nhat Tan est la réserve de fleurs de pêcher lorsque la fête du Têt arrive, car les fleurs de pêcher sont indispensables pour la plupart des familles du Nord du Vietnam au moment du Têt. Les pêchers en fleurs du village de Nhat Tan sont réputés pour leurs grandes fleurs, leurs pétales épais et leur variété de couleurs. En outre, les gens cultivent également des kumquats pendant cette période.

Pour répondre à l’attente des visiteurs, les habitants ont mis en place de nombreux décors magnifiques pour prendre des photos. De nombreux couples viennent ici pour se faire photographier lors de leur mariage.

Le village de Nhat Tan n’est qu’à un demi kilomètre du lac de l’Ouest, à Hanoi. Si vous aimez l’air frais et la beauté naturelle de centaines de plantes et d’animaux, ne manquez pas de visiter le village de fleurs de Nhat Tan.

2. Village de Trich Sai – La série de pagodes et de temples au bord du lac de l’Ouest, Hanoi, Vietnam

L’ancien village de Trich Sai est situé juste au bord du lac de l’Ouest, dans le district de Tay Ho, à Hanoi, au Vietnam. On dit qu’il est le berceau du tissu de soie vietnamien. Autrefois, la principale occupation des villageois était la culture des mûriers, l’élevage du ver à soie et la fabrication de la soie. Ils produisaient la meilleure sorte de soie du Vietnam, qui était utilisée par la classe royale et exportée.

L’ensemble du village de Trich Sai est composé de nombreuses maisons anciennes, de rues anciennes, de cours et de vieux arbres. C’est une série de pagodes et de temples dont les deux plus célèbres sont la pagode Phuc Loc Tho et la pagode Thien Nien. Bien qu’il y ait eu de nombreux changements, le village ancien de Trich Sai sur le lac de l’Ouest, à Hanoi, est toujours un lieu qui préserve les charmes et les valeurs de Hanoi et rappelle aux Vietnamiens leurs ancêtres.

III. Que faire autour du lac de l’Ouest Hanoi ?

1. Faire le tour du lac de l’Ouest en vélo

Comme le lac de l’Ouest possède une énorme circonférence d’environ 17 kilomètres, il est presque impossible d’en faire le tour à pied. Cependant, faire du vélo n’est pas une mauvaise idée. Le lac de l’Ouest est l’un des coins les plus romantiques de Hanoi ; par conséquent, faire le tour du lac à vélo au crépuscule ou à l’aube est un moyen idéal de profiter de la beauté romantique de Hanoi et de se détendre. Il faut parfois près de deux heures pour faire le tour du lac de l’Ouest. De nombreux Vietnamiens considèrent le vélo comme un exercice et le font tous les jours.

Si vous n’avez pas autant de temps ou si vous n’êtes pas intéressé par le vélo mais que vous voulez quand même découvrir la beauté romantique du lac de l’Ouest, vous pouvez louer un cyclo qui est toujours disponible autour du lac.

2. Promenade en bateau-cygne

La promenade en bateau-cygne sur le lac de l’Ouest est recommandée aux couples car elle apporte une atmosphère privée et romantique, surtout l’après-midi, au moment du coucher du soleil. Les touristes peuvent louer un bateau-cygne directement sur la rive du lac de l’Ouest au prix de 100 000 VND par heure.

Chaque bateau est prévu pour 1 à 2 personnes. Le lac de l’Ouest est assez propre et frais. Vous pouvez apporter de la nourriture et des boissons avec vous sur le bateau et apprécier la beauté de Hanoi sous un nouvel angle.

3. Découvrir la rue piétonne Trinh Cong Son

La rue piétonne Trinh Cong Son est située à environ 500 mètres du lac de l’Ouest, à Hanoi, au Vietnam. Elle porte le nom d’un célèbre compositeur de musique vietnamien. C’est la deuxième rue piétonne de Hanoi. Elle s’étend de l’allée 431 de la rue Au Co à l’allée 612 de la rue Lac Long Quan, sur une longueur de 900 mètres.

Elle est officiellement présentée au public le 11 mai 2018 et se déroule chaque semaine du vendredi 17h00 au dimanche 23h00. La rue piétonne Trinh Cong Son est censée offrir des divertissements et des activités récréatives supplémentaires autour du lac de l’Ouest aux résidents et aux visiteurs.

Le long de la rue, on trouve 60 kiosques conçus d’après l’architecture ancienne des maisons de Hanoi et de Hoi An, où les touristes peuvent acheter de la nourriture de rue du lac de l’Ouest, comme des gâteaux aux crevettes du lac de l’Ouest, des nouilles aux escargots et du riz cuit à la vapeur, ou des produits artisanaux et des souvenirs.

En outre, il y a une grande scène extérieure où l’on joue la musique de Trinh Cong Son ainsi que des spectacles de marionnettes et de la musique traditionnelle vietnamienne comme Quan ho. La rue piétonne Trinh Cong Son, sur la rive du lac de l’Ouest, à Hanoi, au Vietnam, est un endroit idéal pour se détendre et découvrir la culture vietnamienne le week-end.

4. Entrer dans un bon café avec une vue extraordinaire

1. Co Ngu Quan Cafe

• Points forts : prix raisonnable, excellente vue sur la pagode Tran Quoc et le lac de l’Ouest.
• Emplacement : No. 8 rue Thanh Nien, à environ 200 mètres du Lac de l’Ouest, Hanoi, Vietnam
• Heures d’ouverture : tous les jours de 8h00 à 23h00
• Prix : de 30 000 à 110 000 VND par personne.

2. Bohemia Cafe and Restaurant

• Points forts : un joli patio extérieur, une grande baie vitrée pour assurer une vue complète sur le lac de l’Ouest.
• Emplacement : 65/52 rue To Ngoc Van, à environ 1 kilomètre du lac de l’Ouest, Hanoi, Vietnam.
• Heures d’ouverture : tous les jours de 8h00 à 23h00
• Prix : de VND 25 000 à VND 55 000

3. October Cafe

• Points forts : petits balcons avec une excellente vue sur le lac de l’Ouest, Hanoi
• Emplacement : N° 115 de la rue Nguyen Dinh Thi, à environ 100 mètres du lac de l’Ouest, Hanoi, Vietnam
• Heures d’ouverture : tous les jours de 7h30 à 23h00
• Prix : de VND 20 000 à VND 50 000

4. The Coffee Bean and Tea Leaf

• Points forts : bonne vue sur le lac de l’Ouest, bon service
• Emplacement : No. 28 rue Thanh Nien, 100 mètres du lac de l’Ouest, Hanoi, Vietnam
• Heures d’ouverture : tous les jours de 7h00 à 22h30
• Prix : De 70 000 VND à 130 000 VND par personne

IV. Quoi manger autour du lac de l’Ouest Hanoi ?

1. Une variété d’aliments de rue

1. Banh bot loc (gâteau à la farine claire)

Le Banh bot loc du lac de l’Ouest est composé de fécule de tapioca, de crevettes et de poitrine de porc. Il est souvent accompagné de sauce de poisson aigre-douce et d’herbes aromatiques. Ce type de nourriture est très frais et léger.

• Emplacement : No. 198 rue Thuy Khue , Hanoi, Vietnam
• Prix : à partir de 25 000 VND par bol

2. Banh Gio (boulette de riz pyramidale)

Le Banh Gio du Lac de l’Ouest est composé de farine, de viande, de bœuf, de champignons, d’épices et de poivre. La croûte est très souple et légère. Tous les ingrédients se mélangent parfaitement.

• Emplacement : Jardin des fleurs Ly Tu Trong, près du lac de l’Ouest, Hanoi, Vietnam
• Prix : à partir de 20 000 VND par bol

3. Banh ran (beignet de riz glutineux)

Comme le banh bot loc et le banh gio, le banh ran est composé de porc et de champignons à l’intérieur. Cependant, sa croûte est frite jusqu’à ce qu’elle devienne orange et croustillante. Il existe deux types de banh ran, le sucré et le salé, pour satisfaire tous les goûts.

• Adresse : N° 242, rue Lac Long Quan, près du lac de l’Ouest, Hanoi, Vietnam
• Prix : 4 000 VND l’unité

4. Café au yaourt

Outre le café aux œufs, Hanoi propose un autre café spécial – le café au yaourt au Lac de l’Ouest. La combinaison du yaourt et du café crée une saveur unique qui ne peut être trouvée nulle part ailleurs. Ce type de café est largement connu à Hanoi depuis plus de 10 ans.

• Emplacement : N° 43, rue Yen Phu, près du lac de l’Ouest, Hanoi, Vietnam
• Prix : 15 000 VND

5. Banh tom Ho Tay

Le Banh tom Ho Tay est principalement composé de crevettes et de farine et frit. Jusqu’à présent, il est devenu une saveur traditionnelle du lac de l’Ouest. De nombreuses personnes se rendent au lac de l’Ouest juste pour un plat de Banh tom Ho Tay.

• Emplacement : No. 01 rue Thanh Nien, près du lac de l’Ouest, Hanoi, Vietnam
• Prix : à partir de 100 000 VND par personne.

2. Bons restaurants modernes

Le lac de l’Ouest est considéré comme le « quartier moderne de Hanoi ». On y trouve de nombreux restaurants modernes, voire de luxe, qui peuvent répondre aux exigences de tous les visiteurs internationaux. Si vous préférez un environnement moderne et professionnel ou si vous recherchez des aliments occidentaux, allez voir ces restaurants.

1. Restaurant A la Folie

• Points forts : Nourriture occidentale, menu pour végétariens disponible, bon service.
• Emplacement : No. 1B Truc Bach Street, 200 mètres du lac de l’Ouest, Hanoi, Vietnam
• Heures d’ouverture : tous les jours de 11h00 à 14h00 et de 18h00 à 22h00
• Tél. : (+84) 24 3976 1667

2. Bromance and Beer Restaurant

• Points forts : bonne bière, bon endroit, prix moyen
• Emplacement : No. 15 rue Truc Bach, 200 mètres du lac de l’Ouest, Hanoi, Vietnam
• Heures d’ouverture : tous les jours de 8h00 à 23h00

3. Summit Lounge Restaurant

• Points forts : bonne vue, bon service, bons plats
• Emplacement : 20ème étage du Sofitel Plaza, No. 01 rue Thanh Nien, à 300 mètres du lac de l’Ouest, Hanoi, Vietnam
• Heures d’ouverture : tous les jours de 8h00 à 23h00
• Tél. : (+84) 4 3823 8888

4. West Lake Shrimp Cake Restaurant

• Points forts : plats traditionnels du lac de l’Ouest, Hanoi, Vietnam
• Emplacement : No. 01 rue Thanh Nien, 300 mètres du Lac de l’Ouest, Hanoi, Vietnam
• Heures d’ouverture : tous les jours de 8h00 à 22h00
• Tél. : (+84) 24 3829 3737

On ne peut nier que le lac de l’Ouest apporte à Hanoi une beauté unique. Le lac de l’Ouest attire de plus en plus de visiteurs. Nous espérons que vous avez obtenu des informations utiles et que vous passerez un bon moment au Lac de l’Ouest, Hanoi, Vietnam.

Source : Internet